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家庭如何自制辣椒酱 家庭自制辣椒酱怎么做好吃

时间:2018-05-09 09:30:08来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

平时人们吃饺子,吃面或者拌菜时,总也少不了辣椒酱,于是在辣椒大量上市的时候,他们就想自己在家中制作一些美味诱人的辣椒酱,只是不知道应该如何做,今天小编就把家庭自制辣椒酱的做法写出来告诉大家,同时也让大家了解它怎么做最好吃。

家庭如何自制辣椒酱 家庭自制辣椒酱怎么做好吃

家庭如何自制辣椒酱

准备材料

平时在家中自制辣椒酱时,一定要准备齐全的材料,它需要准备干辣椒粉50克,味达美酱油120克,色拉油一百克,芝麻20克,花生碎20克,13香和五香粉,以及食用盐都适量准备一些。

自制辣椒酱步骤

1、把准备好的花生和芝麻分别入炒锅,炒熟取出以后降温,再把它们用擀面杖压成细末,还可以让花生与芝麻更好的释放出天然的香气。

2、把准备好的辣椒粉放在碗中,再加入准备好的13香或五香粉,以及食用盐,用筷子调匀,随后放入准备好的花生碎和芝麻,再次用筷子调匀。

家庭如何自制辣椒酱 家庭自制辣椒酱怎么做好吃

3、把炒锅放在火上加热烧干以后,把准备好的色拉油放在锅中,加热到五成热,这时要把火调成小火,然后再把调好的辣椒粉快速倒入锅中,用筷子划散,随后放入准备好的味达美酱油。

4、等锅中的辣椒和油煮沸以后,接着熬制一会儿,最多不能超过三分钟,然后直接关火取出这时香辣可口的辣椒酱也就做好了。

5、用这些材料在家中做好的辣椒酱,一次是吃不完的,等它降温以后,可以取一个干净的玻璃瓶,把辣椒酱装到玻璃瓶中,密封后存入冰箱保存,想吃时可以随时取出食用。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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