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茭白的营养价值 吃茭白的好处

时间:2016-06-27 23:03:18来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 茭白是中国特有的水生蔬菜,多生长在湖泊或者沼泽中,它肉质肥嫩,纤维量少,外表多为黄白或者青黄色,平时可以炒食也可以做汤。那么茭白的营养价值有多高呢?人们食用茭白有哪些好处呢?接下来我就带大家去专门了解一下。

果蔬百科吃茭白的好处

茭白的营养价值 吃茭白的好处

 1、茭白的营养价值

茭白是一种营养价值很高的食材,它含有大量的水分脂肪以及蛋白质和灰分,另外氨基酸和维生素与矿物质也是茭白中最重要的存在,人们食用它以后能促进身体代谢,提高免疫细胞活性,能有效提高人们的身体素质。

2、茭白能减肥美容

减肥美容是人们吃茭白的重要好处之一,它是一种低热量食材,人们食用以后容易出现饱腹感,能减少人体对其他食物的摄入量,另外茭白中还含有一定数量的豆醇,这种物质可以清除人体内的活性氧,也能阻紫黑色素生成,还能软化皮肤表层的角质,经常食用能起到细嫩肌肤,美容养颜的重要功效。

3、茭白能利尿解毒

利尿解毒也是人们吃茭白的一大好处,它的性质寒凉,可以利尿祛水,对人类的身体浮种和小便不利都有很好的缓解功效,另外茭白还有良好的解毒功效,它能加快人体内酒精毒素的分解,能让它们转化成水分排出体外,平时醉酒以后食用茭白,能起到快速解酒的作用。 

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