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莲子的功效作用 莲子的食用方法

时间:2017-03-24 20:24:02来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 莲子就是睡莲科植物莲的种子,是一种可以食用也可以药用的特色存在,它营养丰富,保健功效出色,对人类身体有多种好处,那么莲子的功效作用都有哪些呢?平时应该怎么食用呢?想了解这些问题,可以看看下面我对莲子功效作用与食用方法的具体介绍。

莲子的功效作用与食用方法

莲子的功效作用与食用方法

1、莲子能调节身体酸碱平衡

莲子这种食材中含有大量的微量元素磷,这种物质是组纪细胞核的重要成分,它能促进人体蛋白质与脂肪以及糖类物质的代谢,还能调节人体内部环境的酸碱平衡,平时经常食用能提高身体免疫力,减少多种疾病的发生。

2、莲子能健脑益智

健脑益智也是莲子的重要功效之一,它含有的多种氨基酸与矿物质可以直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,也能提高记忆力,青少年食用还能促进智力发育,它是最适合脑力劳动者食用的一种养生食材。

3、莲子的食用方法

莲子的食用方法有很多种,平进用它煮是最理想的吃法之一,在煮粥时可以把莲子提前用清水泡软,再把它与大米红枣以及黑米红豆等食材放在一起,加清水煮制成粥,再加入适量的白糖调味,调匀以后取出就是美味诱人的红枣莲子粥。

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