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香油酱萝卜材料和制作方法

时间:2014-07-27 11:56:59来源:z.xiziwang.net 作者:admin

香油酱萝卜是一种简单好吃的萝卜菜色,制作简单,味道不错,一起来看看吧。

果蔬百科香油酱萝卜

主料:

萝卜

辅料:

伴侣豆瓣酱、白砂糖、食盐、鸡精、醋、香油、大料、小红辣椒

制作:

1、将白萝卜洗净改刀成半型片(一刀虚、一刀实),然后用食盐腌15分钟,取出将萝卜水分挤干。小红辣椒切小段;

2、用葱伴侣豆瓣酱、大料(可以用刀拍一下)、小红辣椒段、白砂糖、醋、鸡精调好汁,放入挤干的萝卜片中,再加上香油略拌即可食用(或腌制10分钟,方便入味);

特色:

萝卜属于高纤维、低热量的食物,有助于消化、减少脂肪累积,而且酱香浓郁、口感脆嫩,香油香味浓厚。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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