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牛油果怎么吃 牛油果的正确吃法

时间:2018-11-06 16:32:47来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

朋友去南方带回了几个个头硕大的牛油果,看着它们绿油油的表皮,感觉特别喜欢,但到了想吃时却有些犯难,以前根本没有近距离接触过牛油果,也不知道它应该怎么吃,后来专门去美食节目了解,发现牛油果的吃法还真不少,今天就把我了解到的牛油果正确吃法写出来,分享给那些需要的人。

牛油果怎么吃 牛油果的正确吃法

牛油果怎么吃 牛油果的正确吃法

1、取食果实

牛油果外层绿油油的外皮不能吃,它中间有一个个头很大的果核也不能吃,所以在吃牛油果时,应该把它从中间切开,先挖掉中间的果核,然后再把它的果肉用水果刀划成块状,用小勺直接挖出来放在嘴里吃,余下的果皮可以直接丢掉。

2、醮食芥末

牛油果还可以搭配芥末和酱油等调味料一起吃,特别是那些没有完全熟透的牛油果,在洗净以后,去掉果核,再把果肉切成薄片,然后把芥末和酱油放在一起,调成料汁,吃的时候取牛油果的薄片去醮食料汁味道与口感也特别好。

牛油果怎么吃 牛油果的正确吃法

3、烤牛油果

牛油果不但可以和其他水果一样直接吃,还可以放到烤箱中烤着吃,在烤牛油果时,可以把新鲜的牛油果从中间切开,挖掉中间大大的果核,然后在他存有果核的部位放一个鸡蛋,再撒上适量食盐和少量的黑胡椒粉,直接放入到烤箱中烤5到7分钟,烤好以后会有浓郁的香气,而且吃起来口感也特别好。

4、做奶昔

牛油果的果肉特别细嫩爽滑,在吃的时候还可以把它喝纯牛奶,与酸奶搭配在一起做奶昔,制作时需要准备一个新鲜牛油果,去掉果皮和果核,把它的果肉切成小丁,放到料理机中,再加入准备好的牛奶,用料理机搅拌均匀,取出以后装到杯子中就是美味的牛油果奶昔。 

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