网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 蔬菜知识 > 详细内容

莼菜怎么吃 莼菜的家常做法

时间:2018-06-21 09:40:32来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

纯菜也叫水葵是一种营养价值特别高的绿色蔬菜,人们食用它以后,可以吸收大量的葡萄糖和维生素,以及多种氨基酸,它味道鲜美,营养丰富,适合大多数人食用。但是这种蔬菜平时应该怎么吃呢?一会我会把莼菜的家常做法写出来,大家看过以后就能明白。

莼菜怎么吃 莼菜的家常做法

莼菜的家常做法

莼菜鸡丝汤

1、莼菜和鸡丝一起做汤喝味道特别好,在制作时需要准备莼菜200克,鸡脯肉150克,,料酒以及白胡椒粉和食用盐,还有鸡精,各适量准备一些。

2、把准备好的鸡脯肉提前放在锅中,用清水煮熟,再把它撕成鸡丝,在锅中放清水加热以后,放入洗净的莼菜,然后放入准备好的鸡丝一起煮制,煮开以后加食用盐和味精以及香油调味,调匀以后香气诱人的莼菜鸡丝汤也就做可以食用了。

莼菜怎么吃 莼菜的家常做法

芙蓉莼菜汤

1、莼菜是一种味道鲜美的绿色食材,平时它用来做汤特别好吃,再用它做汤时可以搭配不同的食材,除了上面的莼菜鸡丝汤以外,它还可以做成芙蓉蛋花汤,在制作时需要准备纯菜300克,鸡蛋清三个,鸡汤500克,食用盐适量。

2、把准备好的莼菜用清水洗净以后,再放到沸水中焯烫20分钟,取出以后沥干水分。把准备好的鸡汤放在锅中加热烧开,再放入少量食用盐调味,随后把焯好的莼菜入锅一起煮。

3、把鸡蛋清取出放在碗中调成蛋液,等锅中的莼菜熟透以后再把蛋液倒入锅中,把它们制成蛋花,出锅前加食用盐和麻油以及鸡精调味就可以。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容