醋泡黄豆很多人都吃过，都会被他酸爽的滋味所吸引，而且吃粗暴黄豆还能保健身体，很多人都想自己在家中做一些醋泡黄豆来吃，只是不知道醋泡黄豆怎么做最好吃，今天我会为大家介绍醋泡黄豆的正确做法，能让大家轻松学会醋泡黄豆怎么做。
1、醋泡黄豆在做的时候可以准备适量的胡萝卜丁和黄瓜丁，在准备颗粒饱满的黄豆，把黄豆提前放在清水中浸泡，等它吸水膨胀以后，放入到干净的锅中，加适量清水把它煮熟，煮好以后取出控干水分。
2、准备适量的白糖香醋，少量生抽和适量食用盐，把它们调匀以后制成料汁，把煮好以后的黄豆放在干净的大碗中，加入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁，再放入适量的青红椒，然后浇上调好的料汁，浸泡两小时，这时就能得到做好的醋泡黄豆，用它下饭特别好吃。
黄豆是生活中特别常见的凉拌菜，是以米醋和黄豆为主要原料制作而成的，它清凉爽口，滋味诱人，能为人体补充丰富营养，并能预防三高，对维持人体健康有很大好处，那么醋泡黄豆到底应该怎么做呢？一会儿我会把他的制作方法写出来，能让大家掌握醋泡黄豆的正确方法。
1、醋泡黄豆在做的时候一定要准备新鲜的黄豆，最好准备500克，另外要准备纯粮酿造的食用醋，除此以外还要准备大的干净玻璃瓶，玻璃瓶在准备好后要用高温消毒并控干里面的水分，把准备好的黄豆用清水洗净控干水分。
2、把处理好的新鲜黄豆直接放入到准备好的玻璃瓶中，然后把准备好的食醋直接倒入到玻璃瓶中，要让食醋把黄豆完全浸没，然后把玻璃瓶的瓶盖密封好，放到阴凉通风的环境中浸泡15天，泡好后可取出食用，每次食用量不能过多，最好吃20粒左右。
1、醋泡黄豆具有特别好的保健功效，能美容养颜也能预防三高，但想让醋泡黄豆，发挥好的......
黄豆是一种常见的豆类食材，平时人们喜欢用它做豆腐或者做豆浆来使用，其实除了这些常见使用方法以外，黄豆还可以用陈醋浸泡以后来食用，而且用醋浸泡的黄豆，具有多种保健功效，既能减肥，又能预防三高，而且能有效提高人体健康水平，接下来我就详细介绍醋泡黄豆功效都有哪些。
1、美白肌肤
平时多吃一些醋泡黄豆能吸收多种氨基酸和一些活性成分，它们能滋养肌肤，也能淡化黑色素，而且能提高皮肤的再生能力，还能淡化色斑，美白肌肤，也能让人们的皮肤变得细嫩爽滑。
2、保护心血管
醋泡黑豆中含有丰富的，黄酮类物质和卵磷脂，这些物质被人体吸收以后，能直接作用于人体的血管，能预防血管老化，也能清除血管壁上的胆固醇，能有效增加血管弹性，促进血液循环，平时经常食用可以减少高血脂高血压以及动脉硬化和糖尿病等多种常见疾病发生。
醋泡黄豆很多人都听说过，据说经常食用醋泡黄豆对身体有多种好处，能预防三高，也能延缓衰老，这是真的吗？如果是的醋泡黄豆又应该怎么做呢？醋泡黄豆确实有多种保健功效，一会我就把它的做法与功效写出来，让大家对醋泡黄豆有一个更全面的了解与认识。
1、醋泡黄豆的做法一
平时制作醋泡黄豆时，可以把黄豆清洗干净，去掉水分以后，入锅炒制，用中火炒制二十分钟左右取出以后装入到玻璃瓶子中，装半瓶就可以，再取质量好的食用醋加入进去，然后放在避光的地方，保存五六天，这时自制的醋泡黄豆就能做好，每天早起以后取出五六粒直接食用就可以。
2、醋泡黄豆做法二
醋泡黄豆还有另外一种简单的做法，平时可以准备新鲜的黄豆两百五十克，醋两百克，把新鲜的黄豆放入到玻璃瓶子中，直接倒入准备好的醋，然后密封，用力晃几下，让黄豆与醋充分接触，还十五分以后黄豆就能吸收充足的醋，这时就可以取出食用，每天取十个左右黄豆出来直接嚼食就可以。
3、醋泡黄豆的功效
醋泡黄豆能中含有大量的磷脂和多种氨基酸，这些物质可以清理人体内的胆固醇，也能软化血管，加快血液循环，能有效预防人类三高症状的发生，另外醋泡黄豆还具有一定的抗氧化性，能减少身体氧化反应的发生，对延缓衰老保护肝脏也有很大的好处。醋泡黄豆还能淡化色斑，抑制色素在皮肤表层沉积，......
醋泡黄豆可以增加黄豆的滋味，同时黄豆的脂肪比较多而醋可以消解掉这种油腻感，帮助减少胆固醇摄入。所以可以说醋泡黄豆就是绝配了。醋泡黄豆可以清热活血，能够对血管起到修复保护作用。醋泡黄豆既然这么好，那么就自己动手做做吧，下面来看看怎么做醋泡黄豆。
一、怎么做醋泡黄豆——家常
第二步：将黄豆淘洗干净后浸泡上一个晚上。
第三步：将浸泡过的黄豆倒入锅中煮开。
第四步：捞出煮好的黄豆沥水放入密封罐中。
第五步：将大蒜切片后放入密封罐中，加入酱油和醋直到盖过黄豆。
最近几年总是看到有人在吃醋泡黄豆，一直很奇怪，因为黄豆在很多人眼中多会加工成豆浆或者豆腐也可以煮制以后食用。可是他们为什么用醋泡黄豆呢？后来专门了解了一下，发现醋泡黄豆具有出色的保健功效，可以预防多种疾病，接下来我就专门带大家去了解醋泡黄豆的功效与作用有哪些。
醋泡黄豆是心脑血管的保护神，它可以降低血液中的胆固醇和甘油三脂，也能软化血管，加快血液流动，能让过高的血压和高脂降下来，能有效减少动脉硬化和中风的发生。
2、醋泡黄豆能滋养肌肤
醋泡黄豆对人类的肌肤也有很好的滋养功效，它能为人体提供大量的卵磷脂，也能调节人类的内分泌，能避免色斑和痤疮等不良症状的发生，经常食用能让肌肤细嫩白皙。
3、醋泡黄豆能减肥
