荞麦米是五谷杂粮的重要成员，也是现在人们最喜欢吃的一种养生食材，不过也有很多人对荞麦米不太了解，只知道吃荞麦米能预防三高也能减肥瘦身，但对于他的实用方法了解并不全面，今天我会把荞麦米的使用方法大全介绍给大家，能让大家知道荞麦米怎么吃最好。
1、荞麦米用来煮粥吃，最好再用荞麦米煮粥的时候需要提前把荞麦米淘洗干净，放在清水中浸泡两小时，在准备适量的大米和糯米，把它们分别淘洗干净以后，与泡好的荞麦米一起放到周锅中，加足量清水加热煮开，再用小火慢煮40分钟，煮到锅中的荞麦米，软烂后关火取出降温后就能吃。
2、荞麦米在煮粥的时候还可以搭配更丰富的食材，除了可以放入大米糯米以外，还可以放入红豆，菜豆以及绿豆，红枣，桂圆等多种食材，把准备好的豆类食材和红枣桂圆等都要用清水浸泡，然后把准备好的食材一起放在电饭煲中，选择煮......
荞麦米是最近几年市场上最受欢迎的一种食材，据说它不但营养丰富，保健工作还特别出色，人们食用以后能预防肥胖也能预防三高。那么荞麦米的功效到底有哪些呢？平时人们食用它会不会有副作用出现呢？
1、清肠通便
荞麦米是一种粗纤维食材，它含有大量的粗纤维和膳食纤维，这些物质在人体内吸水后能膨胀，而且能加快肠胃蠕动可以，促进人体代谢，并能防止便秘发生，经常吃一些荞麦米能起到清肠排毒，润肠通便的重要作用。
2、降低胆固醇
荞麦米中含有丰富的烟酸和芸香苷，还含有一些维生素e等活性成分，这些物质被人体吸收以后，能软化血管，也能净化血液，清理血液中预计的胆固醇，它们能促进血液循环，维持心血管功能稳定，也能防止心血管病变。
3、抗菌消炎
荞麦米汤是以荞麦和大米为主要食材熬制成的一种家常汤品，它米香浓郁，色泽淡黄或者乳白，营养丰富，易于消化与吸收，是生活中很多人的最爱。，但是有些在吃荞麦米汤时根本不知道它对身体有有哪些好处，今天小编就为大家具体介绍一下，同时也会告诉大爱它应该怎么制作。
1、保健身体
保健身体是荞麦米汤的重要作用，因为这种比汤中不但含有丰富的蛋白质，还含有大量的赖氨酸，除此以外，微量元素铁锰锌等物质的含量也比较高，他们能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，可以有效提高人体健康水平。
2、预防糖尿病
平时多喝一些荞麦米汤，还能预防糖尿病发生，因为荞麦米汤中含有丰富的微量元素铬，它是一种天然的降糖成分，能促进人体内胰岛素分泌，也能加快人类身体对糖分的代谢，可以让人体血糖指数处于正常水平。
3、保护心血管
保护心血管也是荞麦米汤的重要作用之一，因为这种米汤中含有丰富的维生素p它能直接作用于人类的血管，既能增加血管弹性和韧性，也能预防血小......
荞麦米是把荞麦去米以后得到的一种米类食材，平时可以加工成荞麦面也可以直接用荞麦米来煮粥，是一营养价值很高的食材。只是有些现代对荞麦米了解不多，不知道它的功效与作用是什么，今天在这里我就对荞麦米的功效与作用做一个专门的介绍，平时喜欢吃荞麦米的朋友可以认真了解一下。
1、荞麦米能缓解便秘
荞麦米中有大量的食物纤维存在，这种物质进入人体以后能软化大便，促进大便生成和排出，对人类的便秘有良好的预防和缓解作用。
2、荞麦米能美容
荞麦米是一种可以美容的特色食材，它所含有一些有微量成分能提高人体对维生素C的吸收，也抑制人体中自由基的生成，另外荞麦米中还有一些天然的胶原蛋白存在，它对人们皱纹的生成有明显的抑制功效，因此经常食用荞麦米能达到不错的美容效果。
3、荞麦米能保护心脑血管
荞麦米对人类的心脑血管有很好的保护作用，在荞麦米中含有大量的烟酸成分，这种物质能加快人类身体的新陈代谢，提高身体的解毒能力，能让血管韧性增加，血液流动速度加快，对血栓的生成和血管的僵化都有很强的抑制功效，经常食用会让心脑血管疾病的发生率明显下降。
......