大米和小米是人们平时经常会吃的家常食菜，他们都可以用来煮粥和蛋，大米和小米之间是有明显区别的，今天我就会带大家了解大米和小米的区别，到底有哪些，能让大家知道大米和小米有什么不同。
1、外观区别
大米和小米在外观上有明显区别，大米是白色的，而小米是黄色的，另外小米的个头比较小，是一种接近于圆形的颗粒状存在，而大米则是一种个头比较大的米类食材，它外观是中间粗两头细的。
2、种植区域
大米和小米在种植区域上也有明显区别，大米主要出产在中国南方，它是当地水稻种子去壳以后的一种食材，在北方平原地区只有少量存在，而小米则主要出产在中国北方，他是禾本科植物谷子的成熟种子。
3、食用方法
大米和小米在食用方法上也有明显区别，小米特别适合用来熬粥，而大米除了可以用来煮稀饭以外，还可以用来蒸饭，可以当主食吃，而小米在很生活中很少被人们当做主食来食用，这也是两者之间的重要区别。
4、功效区别
大米粥人们经常喝玉米粥，人们也很熟悉，但把大米和玉米放在一起煮大米玉米粥，却是很多人没有尝试过的事情，其实大米和玉米是一对理想搭档，他们可以放在一起煮粥喝，而且用他们煮成的大米玉米粥营养丰富滋味诱人，接下来我会带大家了解大米玉米粥的功效与作用，能让大家了解喝这种粥的好处有哪些。
1、促进体力恢复
促进体力恢复缓解身体疲劳，是大米玉米粥最重要的功效，因为大米玉米粥中含有大量碳水化合物，它们进入人体后能转化成能量，可满足人体正常代谢对能量的需要，能让人体的疲劳感缓解，也能让人类体力保持充沛。
2、预防高血压
多喝大米玉米粥，还能预防高血压发生，因为大米玉米粥中不但含有丰富的微量元素钾，还含有一些亚油酸，这是一种不饱和脂肪酸，它能加快人体内脂肪酸分解和代谢，能降低血液粘稠度并促进血液循环，可从根源上阻止高血压出现。
3、滋阴润燥
人们一日三餐经常会吃到稻米，而糙米和大米又都是稻米的一种，那么这两种米之间有什么区别呢？想了解糙米与大米之间的不同，可以参考下面对它们做的具体介绍。
1、加工方式
糙米和大米都来源于植物稻的种子，但他们的加工方式有所不同，糙米是一种经过粗加工的米，而大米则是在糙米基础上进行精加工以后得到的一种米，人们收取稻谷的种子后，脱去外壳就能得到糙米，而糙米再去掉外壳和种皮以外皮后才能得到大米。
2、外表区别
糙米和大米在外表上也有明显区别，糙米是一种颜色比较深的米，而且它的外表相对比较粗糙，而且表面有粗壳存在，大米则是一种颜色洁白而且质地比较细嫩光滑的米，它是经过打磨加工的，这种米多是细长的形状。
3、口感区别
糙米和大米在口感上也有明显区别，糙米的口感是比较粗糙的，而且它外表有粗糠存在，即使煮熟以后口感也比较粗，而且它在煮的时候需要较长时间吃起来口感比较硬，而大米是一种容易煮熟的食材，它的口感软糯细腻米香也更加浓郁。
4、营养价值
糙米和大米在营养价值上也有明显区别，虽然糙米的口感没有大米那么出色，但它的营养价值却远远高于大米，因为糙米中含有的矿物质和维生素以及植物蛋白的含量都比大米要高，因为大米经过......
绿色大米在有些人眼中是指那些在无污染条件下种植出的大米，它也叫有机大米，而在有些人眼中绿色大米则是指那些颜色为绿色的大米，今天带大家了解的就是绿色大米是怎么回事，能让大家了解它是怎么做出来的。对绿色大米有兴趣的人可以重点了解一下。
1、绿色大米是大米的深加工产品，它是以大米和淡竹叶为主要原料，经现代加工工艺进行粉碎混合再造以后，而得到的一种米类食材，这种绿色大米具有浓郁的竹子香气，它比普通大米更有营养，而且保健功效也更为出色。
2、绿色大米顾名思义就是外表颜色为绿色的一种大米，它是把白色大米加入淡竹叶中的汁液，经混合以后得到一种养生食材，人们食用这种绿色大米以后能清热解毒，也能加快身体内有毒物质分解和代谢，并能提高人体自身抗病能力，它对维持人体健康有很大的好处。
绿色大米是大米中的精品，是指在无污染条件下种植养殖，而且是用有机肥料培育出的大米，它比普通大米的营养价值更高，保健功效更为出色，今天为大家介绍的就是这种大米的功效与作用，同时也会让大家了解绿色大米的危害有哪些。
1、补充营养
为人体补充丰富营养是绿色大米最重要的功效，因为绿色大米中不但含有植物蛋白和碳水化合物，还有含有丰富氨基酸和多种对人体有益的微量元素，它能满足人体正常工作时对不同营养的需要，可促进人体代谢，也能增强人类身体素质。
2、提高免疫力
绿色大米对提高人类身体免疫力也有很大好处，因为人们吃绿色大米后能吸收植物蛋白和多种维生素，这些物质可加快人体内免疫球蛋白合成并能提高人体自身免疫系统功能，它能加快人体内血液循环，也能促使身体内有害物质排出，对增强人体自身免疫力有极大好处。
3、健脾养胃
绿色大米是一种性质平和的健康食材，人们用它煮粥喝，可调理脾胃，提高脾胃消化功能，并能缓解脾胃不和，对增强人体消化功能有很大好处，另外人们吃绿色大米还能吸收丰富......
香米和大米都是市场上常见的米类食材，而且他们外观十分相似，只是香米在入锅煮的时候会有诱人的香味出现，而大米则只有淡淡的米香。那么除了他们味道略有区别以外，香米和大米之间还有什么不同呢？接下来我会带大家去了解这方面的知识，同时也会让大家知道吃大米的好处有哪些。
大米和香米只是在味道上有一定区别，因为香米在入锅煮的时候会有诱人的香味出现，而大米则只有自然的米香，这是两者最重要的不同，除此以外，香米的米粒比较细长，而大米的米粒儿比较短而且略粗，这是两者之间的重要不同，其实香米是大米家族的一个特殊成员，它是大米中的优质品种，它和大米一样都是植物稻的种子。
1、提高消化功能
提高消化功能是人们吃大米的重要好处之一，因为大米是一种性味甘平的常见食材人们食用它以后能调节肠胃病能促进消化液分泌，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，人们经常用它煮粥才能修复授权的胃肠黏膜，可提高肠胃健康水平。
2、维持血糖稳定
糙米和大米都是生活中常见的米类食材，是人们用来煮粥或者蒸饭的常用材料，不过两者之间也有很多不同，想了解糙米与大米之间的区别，可以看看下面小编对它们做的具体介绍，同时也能让大家近一步了解吃糙米的好处。
1、糙米和大米没有明显的区别，他们都是稻米的一种，而且来源于同一种植物，不过糙米是水稻去掉表面外壳之后的果实，而大米是把糙米再进行深加工以后得到的一种白色食材，糙米的表面多为暗黄色。这是两者之间的重要不同。
2、糙米和大米在营养价值上也有一定不同，因为糙米比大米更多了，一层种子的表皮，这种种子表皮中含有丰富维生素和活性成分，它能净化血液，更能清理血液中的胆固醇，所以在对心血管的保护方面糙米比大米要更好一些。
1、预防肥胖
糙米和大米虽然来源于同一种植物的种子，但糙米是一种粗粮，而大米却是一种细粮，而人们吃糙米不能吸收大量膳食纤维，这种膳食纤维进入人体后能吸水膨胀，可软化大便，促进身体代谢，能防止脂肪在身体内堆积，坚持食用不但能预防肥胖还......
和烟一样，酒是交际应酬的必备品，主人家请客吃饭，一般会打几斤好酒回去，若是在酒店吃饭，更是会点几瓶好酒待客。酒有很多种，纯大米酒是用大米酿造出来的，用纯大米酒煮蛋，可以滋补身体。纯大米酒的功效还不止于此，它含有很多的葡萄糖、矿物质、甘油等营养物质。
1、可以去风湿
纯大米酒有御寒的功效，常喝纯大米酒，可以辅助治疗风湿疾病、手足麻木和腰腿酸痛等症，不过，最好将大米酒加热后再喝，这样更能够起到治疗的功效。此外，畏寒、有血瘀的人群也是可以通过喝纯大米酒来帮助缓解治疗的。
2、治疗神经衰弱
纯大米酒还有治疗神经衰弱的功效，对于精神恍惚、有抑郁症倾向的患者，可以用大米酒和鸡蛋同煮，最好是喝温热的大米酒，这样效果更佳。精神较差、容易失眠的人，喝了大米酒，可以促进睡眠，这样第二天起来精神会更好。有抑郁倾向的人喝纯大米酒，可以让人的心情愉悦起来。
在人们生活水平提高以后，对饮食安全也越来越重视，很多人在购买食材时，都喜欢购买那些带有有机二字的食材，大米做为人们常吃的主食更不例外，人们的这种观念导致现在市场上有机大米十分热销，但有机大米和普通大米之间有什么不同的，它们的区别又表现在哪些方面呢？
1、有机大米和普通大米在加工过程上就有明显区别，有机大米在加工过程或生产过程中是严禁使用农药和化肥以及激素等人工合成物质的，可以说它是一种纯天然的食物，但普通大米在生产加工过程中会使用化肥农药，有时还会加入一些激素，它的食品安全系数比有机大米要差很多。
2、有机大米在数量上与普通大米也有明显区别，普通大米可随意种植，只要自然条件符合就能出产大米，但有机大米在数量上会进行严格控制，而且会在指定地块种植生长，而且种植时对它的产量也会进行严格限制。
3、有机大米需要经过要认证才能上市出售，而普通大米则在成熟加工后就能直接上市出售有机大米的食品标志，需要每年认证一次，年期满后可继续申请，保证认证的标志，，只有拥有这些标志的大米，才能在市场上按有机大米的身份来出售。
4、侧重点不同是有机大米和普通大米的主要区别，有机大米在种植生产的过程中，以过程管理为重对大米的的质量格外重视，而普通大米在......
大米是生活中人们最常吃的一种主食，而且它在中国有着漫长的栽种历史，中国南方和东北地区每年都有大量大米出产，而现在市场上出售的大力也有多个不同的品牌，最近有些部门就对中国大米进行了专项调查，并对市场上的大米进行的排名，那么调查结果中显示哪些大米最好吃呢？在这个排行榜上位居前十的大米又有哪些呢？
1、五常大米
五常大米是全国最好吃的大米，它出产在中国黑龙江的五常市，在现在粮食市场上十分热销，它是大米中的精品，这种五常大米颗粒饱满，质地坚硬，而且色泽清透，五常大米虽然不是所有大米中产量最高的，但它却是所有大米中口感最好的存在。
2、柳林贡米
柳林贡米也就是柳林大米是出产在黄海之滨鸭绿江畔东港市的一种大米，因为当地的柳林村是这种大米的主要出产区，所以被称为柳林大米，据说柳林大米早在明末清初时就是皇家专用大米，它的口感独特而且晶莹剔透，是一种营养价值极高的绿色无公害大米。
3、河南原阳大米
河南原阳大米也是中国最好吃的大米之一，这种大米出产在黄河淤积的平原上，那里土质肥沃，昼夜温差大，生产出的大米品质独特而且香味十足，河南原阳大米的蛋白质以及淀粉还有微量元素，铁的含量都特别高，它不但口感好，还能满足人体对不同营养的需要。
......