网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 根茎类蔬菜 > 大蒜 > 详细内容

蒜泥猪肝怎么做 蒜泥猪肝如何做好吃

时间:2015-11-22 12:16:26来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 猪肝是一种既能明目也能补血的食材,在生活中十分常见,它的食用方法也有多种,其中泥猪肝就是最常见的一种吃法,但是有些人对蒜泥猪肝的做法不了解,不知道它怎么做才好吃,今天在这里我就为大家具体说说蒜泥猪肝怎么做。

果蔬百科蒜泥猪肝

蒜泥猪肝怎么做 蒜泥猪肝怎么做好吃

制作蒜泥猪肝的材料

制作蒜泥猪肝时需要准备新鲜的猪肝五百克,大葱和盐以及辣椒大料香叶等材料都要适量准备,最后还要准备适量的老抽和料酒

制作蒜泥猪肝的步骤

1、把新鲜的猪肝放在清水中浸泡,泡掉血水以后再用清水洗净。再把它放入到开水锅中焯烫,去掉浮沫以后取出备用。

2、把锅中放水,把准备好的葱段和姜片以及辣椒和香味大料等配料加入到水中,然后开火烧开再加入少量的冰糖和老抽,以及适量的料酒。再接着煮制一会。

3、把焯好的猪肝放入到锅中接着用中小火慢慢的熬制一会,然后关火,让猪肝在汤汁中浸泡几个小时,然后再取出切片。

4、把大蒜去皮制成蒜泥,加入香醋和生抽以及香油调成料汁,直接浇在切好的猪片上,然后就能食用,也可以把蒜汤制成的料汁放在一个小碗中直接醮食。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

相关阅读

内容导航

24小时热门内容

推荐内容
专题知识