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如何炒香菇青菜 如何做青菜炒香菇

时间:2015-01-22 00:57:50来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

香菇是一种特别有营养的一种食物,所以说有很多人都是特别喜欢吃的,现在我们就看看青菜和香菇一起炒是如何炒的吧。

果蔬百科香菇

如何炒香菇青菜 如何做青菜炒香菇

1.香菇炒青菜材料

青菜十棵,香菇八个,糖、盐、味精、料酒、淀粉、酱油、醋、麻油等调味料。

2.香菇炒青菜的做法

1)先把青菜清洗干净,然后再晾干,再把香菇去梗然后再洗净。再取一小碗,把一些淀粉放进去,再加上水调成淀粉后待用。

2)再把水倒进锅中,再把料酒一大匙),盐适量放进锅中,再用大火煮开,再把香菇放进去盖上煮开把香菇取出后清洗干净,再在香菇的背上划上十字印晾干手备用。

3)把油锅烧开,把油倒进去,大火煮开,煮到七成熟以后再把青菜倒进去,翻炒软了以后再转为小火,加盖然后再加上材料再翻炒几下就可以关火了。

4)把料酒(1大匙),醋(1大匙),酱油(半大匙)加进锅中,再加大火,再把香菇倒进去翻炒,几分钟后再加调味料熟后再加入水淀粉,起锅装盘即可。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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