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炸蘑菇串的做法和配料

时间:2015-05-22 10:36:58来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  蘑菇的一般处理方法都是制作清淡的菜肴,这样最有利于发挥蘑菇的营养价值。但是,生活中很多时候往往会出现最好吃的不是最营养的吃法。比如说很多人喜爱的油炸食品,油炸食品很大程度会浪费营养价值,但是味道却十分美味。而一些油炸食品,市场上购买更加不利健康,所以为了口感的享受,还是食用自己油炸的比较好。今天小编要为大家介绍一种油炸食物,油炸蘑菇的做法及其相关配料。

果蔬百科炸蘑菇串

炸蘑菇串的做法和配料

炸蘑菇串的配料

蘑菇、孜然、辣椒粉、咖喱粉

炸蘑菇串的做法

1、首先,既然是蘑菇,就按照蘑菇的普通处理方式,将蘑菇清洗干净后浸泡大概5分钟,这样可以保证蘑菇洗的十分干净。然后用竹签将蘑菇串联起来,为了口感和油炸方便考虑,一般小编建议一串5个蘑菇比较合适,吃起来既满足,又不会一次性食用太多,而且油炸起来也快。

2、将油倒入油锅,为了健康的考虑,油的选择上可以选择一些比较高级的油,比如说橄榄油,这样对于身体的健康损害比较小,而且油炸过的油,不要反复进驼ǎ蝗换岵恢种掳┪镏省H扔凸院螅玫哪⒐酱淮淮姆湃氲接凸校却凸刑凇5比唬部梢栽谀⒐降谋砻婀弦徊愕矸郏庋蝗菀渍ń埂

3、等到蘑菇慢慢变色,表面呈现金黄,就可以将蘑菇串捞出来。捞出来以后的蘑菇串最好不要急着食用,因为沸腾的油会烫嘴,稍等片刻以后,根据个人不同的口味,在蘑菇串上撒上预先准备好的孜然、辣椒粉或者咖喱粉,就可以食用到你喜欢的味道了。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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