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怎样做猪肉蘑菇汤 猪肉蘑菇汤的材料和做法步骤

时间:2015-05-26 10:30:01来源:z.xiziwang.net 作者:xizi

  说起肉类荤菜,我们第一印象想到的肯定是猪肉,因为猪肉在我们的生活中太常见了,几乎无处不在。而说到素菜,我们可能会想到很多,比起荤菜来说,素菜的种类更多更广。但是要说到防癌抗癌的能手,排名前几里面肯定有我们今天要说的蘑菇。当功效捉卓著的菌类蔬菜蘑菇遇到最常见,应用范围最广的猪肉,会碰撞出什么样的火花来呢?不要着急,我们从下文的内容中来学习一下怎么制作猪肉蘑菇汤。

果蔬百科猪肉蘑菇汤

怎样做猪肉蘑菇汤

猪肉蘑菇汤的材料

猪肉、蘑菇、、花椒

猪肉蘑菇汤的做法步骤

1、无论是将蘑菇与什么制作成菜肴,第一步要做的肯定是将蘑菇清洗干净。对于我们来说,清洗蘑菇首先就是要浸泡,让蘑菇表面的脏东西充分的清洗掉。然后用刀将蘑菇切碎,不要切的太小,会影响口感。然后将猪肉清洗干净以后,用刀将猪肉切成肉片或者肉丝,可以根据自己的喜好自由选择,不会影响味道。

2、然后将猪肉放入锅子里面进行煮汤,适当的放入调味料,精盐和生抽不能少,为了味道更加鲜美,可以再加入一些味精,汤喝起来就更鲜美。猪肉要充分的煮烂,这样吃起来的肉质能更加柔嫩。而蘑菇可以晚一些放,如果煮的时间过长,有可能会使得猪肉蘑菇汤的营养流失,不利于保留健康。

3、等到猪肉蘑菇汤充分的煮熟以后,可以撒一点葱花或者姜末,如果喜欢吃辣的朋友,也可以放入一些花椒,花椒可以调味。等到香味完全出来以后,猪肉蘑菇汤的味道也可以飘散开来。那么猪肉蘑菇汤就制作完成了,可以用汤碗盛出来了。剩下的就是尽情享用啦。

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