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原木香菇的功效和作用 原木香菇的做法步骤教程

时间:2017-03-21 21:22:58来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

目前我国食用的食用菌90%以上是菌棒栽培的(即以木屑,棉籽壳等为培养基)产品。原栽培的产品室直接栽培在原木段上得,由于原木本身的营养成分比木屑,棉籽壳要高许多,因此原木产品无论是香气口感、味道、营养价值都是普通菌床产品无法比拟的。

原木香菇

原木香菇的功效和作用 

1、降低血压

原木香菇中含有一种核酸类物质,能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高,阻止血管硬化及降低血压,是高血压、糖尿病患者的食疗佳品。

2、多种维生素

原木香菇含有的多种维生素,可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病,如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等。

3、抗衰老

原木香菇含有“香菇素”,可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强,具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保健功用。

4、抗癌新兵

近年来,美国科学家发现香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,试验证明,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。

5、降低血中胆固醇

原木香菇富含生物碱香菇嘌呤,具有降低血中胆固醇的作用,能有效地预防动脉血管硬化。

6、减肥

原木香菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助身体清除垃圾,预防排便不畅等症状,有效的减小腹。另外,它还能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且原木香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。

原木香菇的做法步骤教程

原木香菇生菜

1.食材:原木香菇。

2.食材:马蹄。

3.食材:生菜。

4.将马蹄洗净,去皮。

5.放入预先煲好的上汤里。

6.盖锅盖,大火煮滚。

7.转小火煲30分钟。

8.将原木香菇用清水浸泡30分钟,洗净,剪去伞柄。

9.将香菇放入汤锅中。

10.盖锅盖,大火煮滚,煮10分钟。

11.倒入适量的粟米油和适量的鸡粉,拌匀,煮滚。

12.放入生菜。

13.立即关火。

14.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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