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圆蘑菇的功效和作用 圆蘑菇的做法步骤教程

时间:2017-03-24 20:20:29来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

圆蘑菇也是我们平时餐桌上最常见的一种蘑菇,所以学习一些关于它的相关知识非常有必要。

圆蘑菇

圆蘑菇的功效和作用 

1、提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

2、镇痛,镇静

巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇Ч纱媛鸱取

3、止咳化痰

蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、抗癌

日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5、通便排毒

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

圆蘑菇的做法步骤教程

素炒圆蘑菇

1.蘑菇用手撕成小块,洗净,控干水分。

2.葱切末。

3.热锅下油放入少许葱姜末炝锅,再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软。

4.放入剩下的葱姜末,加水,盐,五香粉翻炒均匀大火烧开。

5.转中火盖盖焖5分钟。

6.再加少许水淀粉勾芡。撒上香菜末出锅即可出锅。

做法二

1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。

2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。

3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下

4:倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,加盐  鸡精 然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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