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怎样炒椰蓉 椰蓉的做法大全

时间:2019-10-09 21:10:15来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

椰蓉是生活中特别受欢迎的一种美味食材,它多为白色,而且有浓郁的香气。市场上出售的椰蓉都是用新鲜椰子肉制成的,平时人们自己家中也可以炒,下面我会把椰蓉的炒制方法写出来,有兴趣的人可以试一试,另外我也会把椰蓉的做法大全写出来分享给大家。

怎样炒椰蓉 椰蓉的做法大全

怎样炒椰蓉 

1、自己在家中炒椰蓉时,一定要准备那些自然成熟的椰子,要去掉它的外壳,然后用锤子把它敲开取出里面白色的椰子肉。椰肉用清水洗净以后切成块状放到料理机中把它打碎成泥状,再打碎的时候可以加适量的水。

2、把墨穗以后的椰子肉取出放在干净的沙土中用力挤压,把把里面的水全部挤出来,余下的残渣就是椰蓉的雏形。准备一个干净的不粘锅,把它放在火上加热,把锅烧干,然后把得到的椰肉渣放到锅里用小火慢慢炒,直到锅中的椰肉残渣变成白色的粉末状物质,而且质地比较脆的时候才能关火,这时椰蓉也就炒好了。

怎样炒椰蓉 椰蓉的做法大全

椰蓉的做法大全

1、椰蓉

椰蓉可以粘在紫薯球的表面,在做紫薯球的时候,可以把一个紫薯入锅蒸熟,去皮以后把它压成泥状,然后加入适量纯奶,调匀以后取出适量,中间包上豆沙,团成球状以后放到椰蓉中,滚一圈让它表面粘满以后就能取出食用。

2、椰蓉面包

椰蓉做面包也特别好吃,在做的时候可以准备适量的低筋面粉和黄油,在准备鸡蛋和酵母粉,把它们放在一起调节,加适量清水合成面团醒发后,制成面包胚,然后在表面粘上适量的椰蓉,再入烤箱把面包烤熟,就能得到的色香味俱全的椰蓉面包。除了这些做法以外,人们在做奶糕或者蛋糕以及饼干的时候,都能在它们表面粘上椰蓉,做好以后口感也会特别好。 

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