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干虾怎么做好吃 干虾的做法技巧

时间:2016-03-23 11:33:29来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

干虾就是虾晒制后的干货,虽然个头小但是营养价值高,味道非常鲜美。在烹饪的时候,菜肴中放入几个干虾能够增加鲜味,让味道更加浓郁。下面就来分享些干虾的做法,看看干虾怎么做好吃。

果蔬百科干虾怎么做好吃 干虾的做法

干虾怎么做好吃 干虾的做法

一、干虾炒粉的做法

第一步:粉丝,干虾,圆白菜,猪肉,猪油,料酒,生抽。

第二步:温水泡开粉丝,猪肉切片用料酒加上生抽腌制。

第三步:干虾去外壳,清洗之后待用。

第四步:圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒,之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。

第五步:加入干虾,料酒,再放入泡软的粉丝一起快速翻炒,放入生抽着色炒匀。

第六步:所有食材一起翻炒两分钟左右即可。

二、咸菜干虾汤的做法

第一步:准备好咸菜,干虾10只,冬笋,味精少许。

第二步:咸菜切段,冬笋切片。

第三步:寻找一个盆子,将咸菜平铺在盆子底部上层再放上冬笋片。

第四步:干虾清洗下后也铺在冬笋上面,加入清水。

第五步:上锅蒸透半小时即可。

三、干虾海带饭的做法

第一步:准备一碗饭,海带丝,干虾,,盐,红油适量,白胡椒粉半匙。

第二步:饭拌入盐和红葱油加热。

第三步:表面盖上干虾,姜末,海带丝后再加热,撒上胡椒粉拌匀即可。 

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