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血珊瑚草怎么吃 血珊瑚草的做法教程

时间:2020-03-29 11:11:02来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

珊瑚草是一种红色的石材,它是一种生长在海水中的藻类生物,在东南亚各国海域比较常见,在国内市场上看到的血珊瑚菜多是晒干以后的干品,有些人购买以后也不知道它应该怎么吃,今天小编就详细介绍血珊瑚菜的做法教程,能让大家轻松了解血珊瑚菜应该怎么吃。

血珊瑚草怎么吃 血珊瑚草的做法教程

珊瑚草怎么吃 

血珊瑚菜是一种特别适合生吃的水产食材,用它做成的凉拌菜就特别好吃,如果用高温烹调它会让它溶化,也会让它失去原有的口感 。但凉拌血珊瑚菜时,也有一定的方法和技巧,只有掌握它的正确做法,才能做出好吃的血珊瑚菜。

血珊瑚草的做法教程

1、在家中做凉拌血珊瑚菜时,要准备血珊瑚菜200克,把它提前放在清水中浸泡,浸泡过程中要每隔一小时换水一次浸泡时间最好在8~10小时之间,这种食材在吸水膨胀以后能变软,口感会变得特别脆嫩。

血珊瑚草怎么吃 血珊瑚草的做法教程

2、准备一根黄瓜,一头大蒜,把准备好的黄瓜洗净以后切成细丝,大去皮以后制成蒜泥,再把泡好以后的血珊瑚菜取出放在沸水中焯,烫2~3分钟,取出以后过冷水降温,降温后把它切成段状放到干净的大碗中。

3、加入切好的黄瓜丝,放入准备好的蒜泥儿,随后放入香醋生抽和蚝油,再放入适量麻油少量食用盐以及适量的鸡精,用干净的筷子调匀,就能得到色香味俱全的凉拌血珊瑚菜,尝一口会感觉特别好吃。

上面为大家介绍了血珊瑚菜的做法教程,能让大家知道血珊瑚菜应该怎么吃,如果大家对血珊瑚菜感兴趣,就按上面介绍的做法去食用血珊瑚菜吧,相信大家都能用血珊瑚菜做出特别好的吃的凉拌菜。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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