苤蓝是一种球状蔬菜,外皮一般呈绿色,有的品种的苤蓝外皮是紫色的。苤蓝吃起来质地脆嫩,深受我国人们的喜爱。可以将新鲜摘取的苤蓝炒菜吃,也可以腌制成酸菜吃。其实除了这种吃法之外,苤蓝还可以生吃。生吃苤蓝的功效非常大,可以消食。
1、可以消炎止痛
苤蓝的营养价值非常高,里面含有多种维生素,而卫生素C的含量是最高的。生吃苤蓝,里面的营养物质会被人体完全吸收,其好处多...
苤蓝是一种绿色蔬菜,但很多人对它并不了解,其实这种蔬菜是甘蓝的一个变种,它拥有肉质肥厚的根茎,平时可以腌制吃,也能炒着吃,它口感脆嫩,营养丰富,但食用时也有一些禁忌存在,想对苤蓝多一些了解,想知道它有哪些营养,可以看看下面我对它做的具体介绍。
1、维生素
苤...
苤蓝是一种口感脆嫩营养丰富的根茎类食材,这种蔬菜不但能炒着吃,还可以腌着吃,用苤蓝腌出的咸菜,香气诱人,酸辣可口,能下饭也能开胃,但平时苤蓝怎么腌制才好吃呢?它的腌制方法又有哪些呢?
腌制方法一
1、苤蓝腌制时需要准备四千克新...
苤蓝也叫球茎甘蓝,是一种口感脆嫩的绿色食材,平时它除了可以炒食以外还可以腌制咸菜供人们食用,但是很多人对新苤蓝咸菜的腌制方法并不了解,不知道购买新鲜苤蓝应该怎么腌,今天小编就教大家几招,能让大家轻松学会苤蓝咸菜的腌制方法。
腌制方法一
1、新苤蓝咸菜在腌制时要准备一到两个新鲜的大苤蓝,再准...
紫苤蓝,别名:土苤,擘蓝,紫芥蓝头,拉丁文名:Brassica oleracea L.var.caulorapa D.C.,是一种球茎外皮紫色的球茎甘蓝,为二年生草本植物,多从德国引进。
紫苤蓝,是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种,别名土苤,擘蓝,紫芥蓝头,学名Brassica oleracea L.var.caulorapa D.C.,为十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,以膨大的肉质球茎为蔬。原产地中海沿岸,由叶用甘蓝变异而来,球茎的皮色多为绿色、绿白色、浅黄绿色,少数品种紫色。在德国栽培较为普遍。我国目前栽培的紫苤蓝大都从德国引进,作为特菜新品种栽培。
苤蓝咸菜曾经是妈妈们的最爱,不论是下饭还是配粥都特别好吃,但是现在的年轻人对苤蓝咸菜了解却不多,有些人喜欢吃,也不会自己腌制,其实苤蓝的腌制方法有很多种,一会我就把它们写出来,告诉大家它怎么腌最好吃。
腌制方法一
1、腌制苤蓝咸菜时需要准备苤蓝一千克,尖椒一个,...
苤蓝很多人都吃过,知道它是甘蓝的一个变种,但是人们对它的营养价值了解却不多,根本不知道它的功效与作用有哪些,今天小编就对它做一个详细的介绍,喜欢吃苤蓝的你们可以重点了解一下。
苤蓝这种蔬菜中含有多种对人体有益的维生素,特别是维生素C的含量比较高,人们食用以后能缓解胃痛,也能...
生活中很多人把苤蓝和芥菜头都分不清,不知道它们之间有什么区别,更有些人会把它们当成同一种蔬菜 ,其实苤蓝与芥菜头之间有明显的区别,今天我就带大家一起去了解。
1、植物种类不同
苤蓝和芥菜头最大的区别就是所属植物种类不同,...
苤蓝咸菜是很多人的最爱,它爽脆可口,味道诱人,但是要让大家自己腌苤蓝咸菜,会做的人却不多,他们根本不知道苤蓝应该怎么腌,下面我就把它的腌制做法大全写出来,喜欢吃苤蓝咸菜你们快来学一学吧。
1、腌制苤蓝咸菜时需要准备苤蓝五千克,清水一千克,食用盐五百克,干净的容器一个。
2、把准备好的苤蓝去掉外皮以后,用清水把它洗干净,再把表面的水分去掉,然后按一层苤...
生活中经常能看到一种圆形的球状甘蓝,它外表有紫色和绿色两种,其实它并不是真正的甘蓝,只是甘蓝的一个变种,名断苤蓝。它拥有独特的肉质茎,可以炒食,也能凉拌,味道特别好,不过也有些人对它的食用方法了解不多,今天小编就带大家专门了解一下,让大家轻松知道苤蓝的吃法。
凉拌苤蓝
苤蓝大家吃过吗?知道它是什么样的菜品吗?很多只知道苤蓝是一种球状的菜品,对它的具体分类却不了解,今天我就对苤蓝做一个具体的介绍,会在告诉大家苤蓝是什么同时,也告诉大家苤蓝的功效与作用有哪些。
1、苤蓝是什么
水果苤蓝是苤蓝的一种,是一种根茎类菜品,它的外表多为绿色,肉质脆嫩,是植物苤蓝的球茎,外观为椭圆形,可直接鲜食,也能腌制以后再食用,大多数人都喜欢食用它。但是你们在吃水果苤蓝时,知道它的功效与作用是什么吗?如果不知道可以随小编一起去看看。
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苤蓝也叫大菜头,是东北地区腌制咸菜的首先材料,它腌制以后口感脆嫩工,营养丰富,是下饭的理想选择。但是苤蓝应该怎么腌制呢?它怎么腌制才好吃呢?下面小编就为大家具体说一说,告诉大家怎样才能腌出好吃好苤蓝。
腌制苤蓝的材料
很多人都知道苤蓝是一种营养价值很高的菜品,但是在食用苤蓝时,却有些迷茫,不知道苤蓝怎么做才好吃。其实苤蓝有多种不同的做法,在为方便大家吃到不同口味的苤蓝,一会我就把它的做法大全写出来分享给大家,你们看过以后也就知道苤蓝怎么做好吃了
凉拌苤蓝丝
苤蓝大家熟悉吗?知道它的功效与作用有哪些吗?苤蓝是甘蓝的一种,也叫球茎甘蓝,生活中人们喜欢把它叫做大菜头,是生活中的常见蔬菜之一。苤蓝的功效与作用很多,下面我会带大家去具体了解,让大家轻松了解苤蓝的功效与作用有哪些。
1、苤蓝能止痛生肌
苤...
苤蓝是一种青菜,现在我们就一起来了解一下苤蓝是如何腌制的吧,很多人都喜欢把苤蓝腌了以后再吃。
苤蓝有很多人都是用来腌制着吃的,这种苤蓝的腌制方法你又了解了多少?下面我们就一起来看看这种苤蓝要怎么腌制才好吃吧。
1.苤蓝腌制方法一
先把新鲜苤蓝两个清洗干净,再去皮后切块。再把盐、醋、生抽、糖等材料放进去,再把油锅浇开,把花椒爆...
紫苤蓝的功效与作用有哪些大家了解吗?想要了解紫苤蓝的功效与作用,一定要先知道什么是紫苤蓝才可以。紫苤蓝是球茎灯甘蓝的一种,它也叫紫芥蓝头,是一种两年生的草本植物,原来只生长于德国境内,后来引入到世界各地,是一种营养丰富的特色蔬菜。带大家认识了紫苤蓝,接下来就带大家看看紫苤蓝的功效与作用有哪些。