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球茎甘蓝做法步骤教程 示范球茎甘蓝如何吃

时间:2014-03-06 13:41:17来源:z.xiziwang.net 作者:blue2014

 球茎甘蓝来自于德国,但是现在已经是我国大多数地区都能见得到的蔬菜球茎甘蓝主要食用部分是茎部,肉质非常脆,也非常鲜嫩,那么,没球茎甘蓝做法步骤教程,为大家示范球茎甘蓝如何吃呢?球茎甘蓝的做法很多,我们今天来说一说凉拌球茎甘蓝做法步骤教程,用这个教程给大家示范球茎甘蓝如何吃。

果蔬百科球茎甘蓝做法步骤教程 示范球茎甘蓝如何吃

凉拌球茎甘蓝做法步骤教程,为大家示范球茎甘蓝如何吃

1、首先把球茎甘蓝洗净,然后削去皮,的人说皮的营养价值也很高,可以不用去掉的,但是我觉得皮还点硬的,去掉口感还好一些。

2、把球茎甘蓝切成丝,就像土豆丝那样就好,刀工不好的只能切成条了。

3、在锅内放水,水开后放入球茎甘蓝丝,焯一下捞出来,放入盘中沥干水分。

4、热锅放油,油热后放入葱末、末,炒出香味,放入干辣椒

5、把沥干水分的球茎甘蓝丝放入盘内,然后把炒好的油淋上。

6、加入白糖、味精、味极鲜、香油、盐,撒上腰果,拌匀。

7、一盘香喷喷、脆生生、香嫩嫩的凉拌球茎甘蓝就做好了。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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