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荠菜

时间:2017-07-09来源:果蔬百科作者:MyGril
荠菜专题给大家介绍了荠菜功效和作用以及荠菜营养价值相关的内容,还提供了与荠菜相关的其它知识。想了解荠菜的朋友可不要错过了。
    时间:2019-03-13 10:03:20来源:果蔬百科作者:wangxue热度:124
    又是一年春天,又到了人们吃荠菜的大好时节,它是自然界中最常见的野生草本植物,也是人们最喜欢吃的一种野菜,据说荠菜早在古代年间有着天然之珍的称号,人们食用荠菜以后能吸收丰富营养,也能增强身体抗病能力,但荠菜最好,在食用时却有一些禁忌,如果不注意也会对身体健康不利。 荠菜的功效与作用 1、利水消肿 荠菜中不但含有丰富膳食纤维和多种维生素,还有一些麦角碱类物质,它们是天然药用成分,对人类子宫和肠道以及平滑肌都有一定调节作用,能提高它们的收缩能力,可以加快身体里多余水分代谢防止水分在人体内滞留,能让人体浮肿和小便不利的症状很快减轻。 2、预防癌症 人们吃荠菜能吸收丰富的维生...
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    时间:2018-03-13 10:49:13来源:果蔬百科作者:wangxue热度:122
    每年春暖花开时,人们都会去野外采集新鲜的荠菜回家食用,据说荠菜不但味道鲜美,营养丰富,还能清热解毒也能预防三高,但是这种野菜怎么吃最好呢?它在食用时有哪些方法与技巧呢?下面小编就专门为大家说说这个问题。 荠菜炒鸡蛋 1、新鲜的荠菜炒鸡蛋特别好吃,在炒鸡蛋以前,需要把荠菜去掉老叶和枯叶以及其他杂质,并用清水洗净控干水分,然后再用刀把它剁成碎末。 2、把鸡蛋磕开,倒入到既拆磨中,再加入少量食用盐和少量清水,调匀以后得到蛋液,在炒锅中放食用油,加热以后把蛋液入锅,快速翻炒,炒成块状以后直接出锅就可以。 荠菜煎饼 1、荠菜还可以煎饼吃,在制作时需要准备新鲜荠菜300克,面粉适量...
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    时间:2017-11-08 17:45:04来源:果蔬百科作者:wangxue热度:136
    荠菜是很多人都喜欢吃的野生菜品,每年春天时春暖花开,它都会大量生长,这是人们采收以后回家洗净,就可以把它制成多种不同味道的菜品,供家人食用。但你们在吃荠菜是对它的功效作用了解吗?知道它在使用时有哪些禁忌吗?如果不知道,就看看下面我对荠菜做的具体介绍吧。 功效与作用 1、防癌抗癌 现在是一个癌症高发的年代,而且癌症这种恶性疾病发生以后,很难用药物根除,很多人都会因此失去生命,而平时多吃一些荠菜就能有效预防癌症的发生,因为竞赛中含有的维生素c可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成,从而也就降低了癌症的发病率。 2、通便减肥 平时人们多吃一些荠菜,还能通便减肥,因为荠菜是一...
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    时间:2016-07-20 12:36:40来源:果蔬百科作者:lsp热度:190
    每年春天,春暖花开时,有些人就喜欢去挖荠菜。荠菜这种野菜的营养价值很高,能保护眼睛,也能预防三高,但是一些生活在城里的人对它了解却不多,不知道荠菜应该怎么吃。一会我就对它的常见吃法做一个专门介绍,想吃荠菜的朋友快还看看吧。 荠菜怎么吃 荠菜的常见吃法 1、荠菜拌香干 荠菜拌香干很好吃,在制作时要把荠菜用清水洗净,入沸水焯一下,去掉水分以后切成碎末,把香干也切成小丁,与荠菜放在一起加入食用盐、糖以及生抽然后调匀装盘即可食用。 2、荠菜包饺子好吃 荠菜做馅包饺子特别好吃,在做馅时可以把荠菜去掉老叶和杂质,用开水焯一下,然后去掉水分,剁碎,加入适量的瘦肉馅,再加入生抽和食...
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    时间:2016-03-25 13:02:07来源:果蔬百科作者:lsp热度:177
    每年春天人们都喜欢到野外挖一些野菜来食用,而荠菜就是人们最喜欢的一种野菜,它多生长在路边和田野中,易于人们采收。荠菜的营养价值很高,还不错的保健功效,如果你们对此不了解,可以看看下面我对荠菜做的详细介绍。 荠菜的营养价值与功效 1、荠菜的胡萝卜素含量高 荠菜中有多种对人体有益的营养成分,其中胡萝卜素的含量就很高,这种物质进入人体以后能转化成维生素A,可以直接作用于人类的眼睛,对人类的干眼病和夜盲症都有很好的预防功效。 2、荠菜能止血 荠菜中含有大量天然的荠菜酸,这种物质是一种可以止血的成分,它能抑制人体血管出血,也给调节凝血的时间,对人类的血管的渗透性还有一定的降低...
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    时间:2015-03-17 21:04:55来源:果蔬百科作者:aletan热度:65
    荠菜花你认识吗?我们先从荠菜花图片来认识荠菜花吧,再看看荠菜花能不能吃?下面我们就一起来了解一下这种荠菜花吧。 荠菜花图片 荠菜花能吃吗 1.荠菜花是可以吃的 荠菜花是一种为十字花科植物荠菜的花,荠菜是一种野菜,荠菜是可以吃的,现代人在都市里很难吃得到这些野菜,所以说人们都是特别的喜欢吃荠菜花的。 2.荠菜花的功效 1)荠菜花是一种营养价值很高的一种食物,吃起荠菜花还有药用价值,荠菜花有很好的,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。 2)荠菜花有很好的凉血止血作用,同时荠菜花也有很好的清热利尿的功效,很多时候人们吐血了或者是有便血的都可以...
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    时间:2015-03-16 09:50:04来源:果蔬百科作者:aletan热度:122
    荠菜花也叫护生草、净肠草、地米菜、清明草等名字,现在我们就一起来了解一下荠菜花的功效与作用吧。 荠菜花的功效与作用 1.荠菜花的功效 1)荠菜花是一种清香甘美的一种食物,吃起来是特别好的,荠菜花含有丰富的营养,荠菜花含有大量的有机酸和十多多的氨基酸,同时荠菜花含有丰富的蛋白质。 2)荠菜花有很好的降压作用,同进也可以利尿,有很好的退热作用,荠菜花有很好的抗应激性溃疡的作用。荠菜花有很好的止血作用,荠菜花含有一些荠菜酸,这些是有止血功效的。 3)荠菜花对于对心、血管有很好的作用,同时荠菜花可以用来治疗拉肚,也可以治疗月经过多,可以治疗血尿,也可以治疗高血压。 2.荠菜花的选...
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    时间:2014-08-01 10:50:53来源:果蔬百科作者:lmh1176358359热度:157
    小编先为大家介绍一下什么是荠菜吧!它是一种冬末春初生长出来的草本植物野菜,可以用作饺子馅,味道鲜美,清炒也是一种不错的选择哦。那么具体荠菜的作用包括哪些呢? 荠菜的功效与作用 1、荠菜有促进新陈代谢的作用。 荠菜是一种富含粗纤维的蔬菜,吃荠菜可以利用粗纤维促进肠道蠕动,加快身体新陈的代谢。小编建议排便不畅人群可以选择食用哦! 2、荠菜有很好的抗癌作用。 之所以说荠菜有抗癌的功效是因为它体内含有一种叫二硫酚硫酮的物质。同时还有丰富的维生素C,可以有效地防止硝酸盐和亚硝酸盐对人体的侵入,预防癌症。 3、荠菜有良好的抗炎作用。 荠菜中所含的橙皮甙能够消炎抗菌,能抗病毒,预防冻伤...
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    时间:2014-06-25 12:26:26来源:果蔬百科作者:lsp热度:191
    许多人在生活中也只是听说过荠菜可以食用,但是对于荠菜的样子以及荠菜的功效和作用都不了解,使得荠菜在人们生活听利用价值并不高,为此小编专门把荠菜图片和功效与作用整理出来,与大家一起分享,让大家看后也能对荠菜多一些了解,在以后的生活中能更好的利用它。 荠菜图片和功效与作用 1、荠菜是一种含有大量植物蛋白特色的菜品,它植物蛋白的含量在所有菜品中处于前几名,另外胡萝卜素与维生素C的含量也很高,并且能让人体吸收到大量的无机盐,因此荠菜有为人体提供大量营养的作用。 2、荠菜有治疗细菌性痢疾的作用,大家可以把五百克芥菜用小火培黄,然后把把二十个大枣与九克花椒一起煎汤,每次食用时...
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    时间:2014-04-06 11:09:47来源:果蔬百科作者:dota热度:61
    荠菜就是我们常说的野菜,在八十年代因为食物缺少而被迫端上了人们的餐桌,现在随着生物科技的发展,科学表明荠菜是一种营养价值高并且富含矿物质的养生蔬菜。 荠菜的养生作用不容小觑 1、荠菜促进消化系统消化和胃壁蠕动的作用,荠菜中含很多粗纤维,这些粗纤维可以刺激胃壁和消化系统增快消化的速度,从而达到治疗便秘的作用,同时也促进了我们的新陈代谢。 2、荠菜中止血的作用,我想很多武侠电视作品里都出现过荠菜的身影吧,荠菜止血这可以不是凭空杜撰的,荠菜中含荠菜酸,这种物质可以让血小板迅速凝结,从而起到了止血的作用。 3、荠菜虽然属于野菜但是其保健养生的作用非常明显,荠菜中含一种抗癌物...
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    时间:2013-10-10 10:24:41来源:果蔬百科作者:lin695781402热度:79
    相信大家对于荠菜黄鱼羹的做法都比较熟悉吧,下面一起来回顾下吧。 荠菜黄鱼羹 荠菜黄鱼羹 材料: 新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉、香油 荠菜黄鱼羹的做法 1 小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净,加料酒、盐、葱姜隔水蒸5-6分钟至熟; 2 将蒸熟的小黄鱼放凉,仔细去除鱼骨取肉备用; 3 荠菜择去黄叶剪去根须洗净,入沸水锅中焯一下捞出立刻浸入冷水降温; 4 将降温后的荠菜稍挤水分后切碎备用; 5 锅里放入少许油烧热,放入葱姜末小火煸香,放入黄鱼肉,加入适量高汤或清水; 6 水开后放入荠菜末,加盐、白胡椒粉、鸡精调味,最后用水淀粉勾薄芡,滴几滴香油即可。 荠菜适合人群: 一般人群均可食用...
    标签: 荠菜黄鱼羹的做法,荠菜黄鱼羹阅读全文>>
    时间:2013-08-06 11:19:22来源:果蔬百科作者:lin695781402热度:129
    下面要给大家介绍的是关于荠菜饺子的做法,希望大家能仔细学习下。 荠菜饺子 主料:小麦面粉500克,荠菜600克 辅料:虾皮50克 调料:盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克 教您荠菜饺子怎么做,如何做荠菜饺子才好吃 荠菜饺子的做法 1. 先将荠菜拾去杂质,用清水洗净; 2. 荠菜切碎,放入盆中; 3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅; 4. 把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀; 5. 搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮; 6. 包馅捏成生饺子; 7. 下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内; 8. 蘸上调料,即可食用。 小帖士 此包子具有清热解毒,止血,降压的功效。 ...
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    时间:2013-06-03 12:26:33来源:果蔬百科作者:lin695781402热度:163
    下面让我来给您具体的讲解下关于荠菜蒲黄粥的知识,希望您会喜欢哦。 荠菜蒲黄粥 荠菜蒲黄粥原料:鲜荠菜150克,蒲黄粉10克,玉米100克。 荠菜蒲黄粥的做法 (1)将鲜荠菜去杂,洗净,连根、茎切碎,剁成荠菜细末泥,备用。 (2)将玉米淘洗干净,放人沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,调人荠菜细末泥及蒲黄粉,拌和均匀,继续用小火煨煮至玉米酥烂即成。每日早、晚分食。 荠菜蒲黄粥的功效:温中利气,补虚散瘀,通脉降脂。适用于高脂血症、冠心 荠菜别名芊菜、地菜、蓟菜、护生草、清明草、鸡心菜、净肠菜、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、鸡腿草、假水菜、芨芨菜等,为十字花科一年生或二年生草本...
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    时间:2013-04-10 17:06:11来源:果蔬百科作者:lin695781402热度:140
    荠菜粥的功效是非常显著的,下面请看下小编给大家准备的内容就知道了。 荠菜粥 味甘,平。和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。 荠菜粥的功效 1.预防癌症 荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。 2.促进胃肠蠕动 荠荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心 ⒎逝种ⅰ⑻悄虿 ⒊Π┘爸檀取 3.缓解夜盲症 荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼 ⒁姑ぶ⒌牧己檬澄铩 4.抗凝血 荠菜所含的荠菜...
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    时间:2013-04-10 17:06:12来源:果蔬百科作者:lin695781402热度:69
    荠菜粥的一些知识我想还是有必要认识一下的,下面请看具体介绍。 荠菜粥 荠菜粥知识介绍 A:原料:荠菜100g,粳米50g,香油、盐适量。 B:做法:荠菜粥 1、将荠菜洗净切碎,加盐少许拌匀,备用。 2、粳米洗好加水入锅,旺火煮开后放入荠菜,要将荠菜浸没在粥汤内。煮沸后淋上香油即可食用。 C:营养分析: 此粥是古代治疗肝病的有名食疗方,具有利肝明目的功效。慢性肝炎、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等患者,春季可做早餐来食。 春风又绿紫禁城,眼见着田地里的荠菜冒出嫩嫩的绿芽,十分惹人喜爱,如果能够到郊外采挖一些新鲜荠菜,或凉拌或清炒或熬粥,吃起来都是别有风味。呼吸久了城市的空气,您是不是...
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    时间:2013-04-10 17:06:12来源:果蔬百科作者:lin695781402热度:121
    荠菜粥的做法不知道大家都明白没有呢?还不清楚的朋友请看下面的介绍。 荠菜粥 最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢荠菜粥!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃荠菜粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的荠菜粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 荠菜粥。别小看了荠菜粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多!荠菜粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单! 荠菜粥的材料 菜系及功效:精品主食 肺调养食...
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    时间:2014-08-01 14:12:39来源:果蔬百科作者:admin热度:84
    荠菜香菇鸡丝粥是一种以荠菜和鸡肉为主而熬成的粥,该粥的味道极其鲜美,下面让我来给大家具体介绍一下。 荠菜香菇鸡丝粥的材料 新鲜荠菜,泡发香菇,白米,鸡胸肉,料酒,盐 荠菜香菇鸡丝粥的做法 1.鸡胸肉先下开水焯熟,水中倒少许料酒,除腥。捞起冲凉,撕成丝待用 2.荠菜清洗干净下开水略烫,变色后捞起冲凉,挤干水分切细末 3.泡发香菇洗净去蒂先切条再切细丁 4.浸泡过的白米下开水煮,点入少许色拉油。大火煮开后,顺时针搅动以免粘锅。后转小火煮20分钟,中途 要陆续搅动(仍旧顺时针),以免米粒粘锅 5.等到粥还不是很稠的时候,下鸡丝和香菇丁继续熬2分钟左右,最后关火加荠菜末,加盐调味搅拌均匀即...
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