茭白是中国南方的常见食材，是江南地区三大名菜之一，这种蔬菜口感鲜嫩，滋味诱人，而且营养价值极高，可以炒着吃，也可以用来煲汤，能为人体补充丰富营养，并能增强人类身体素质，但它在食用时也有一些禁忌，大家在食用茭白以前最好能对它多做了解。
1、清热解毒
茭白是一...
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即 茭白、
茭白是一种水生菜品，它多生长在一些湖泊和沼泽中，每年秋天会大量上市，这种蔬菜的外皮多为黄白或者青黄色，肉质鲜嫩，营养价值极高，而且具有不错的保健功效，那也茭白功效作用有哪些呢？一会小编就写出来什分享给大家，同时也会带大家去了解茭白的具体做法，让大家了解茭白怎么做最好吃。
1、茭白能补充营养
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茭白很多人都听说过，它是一种营养价值特别高的蔬菜，人们也把它叫做“水中参”，它能缓解身体虚弱，也能利尿消肿，还能保护肝肾。但是茭白在市场上并不多见，很多人都不知道茭白怎么做才好吃。今天我会把茭白的做法写出来，具体告诉大家茭白怎么做最好吃。
1、清炒茭白
茭白清炒很好吃，平时制作时可以把三百克茭白洗好切成丝状，再把青<...
茭白是蔬菜中的精品，它是一种水生植物，口感脆嫩，含有多种维生素与氨基酸，能清热解毒，也能利尿除湿，但是茭白虽好在食用时却有一些禁忌存在，如果不注意就会对身体不利。那么茭白的食用禁忌有哪些呢？平时吃茭白又要注意些什么呢？下面小编就来具体告诉大家。
茭白是一种并不常见的蔬菜，但是它的营养价值却很高，是水生菜品的代表性存在，人们也会把它叫成“水中参”，它外表多为淡黄色，口感脆嫩，能炒食，也能做汤，可以补虚健体，也能利尿除湿，下面是我对茭白营养价值与食用功效的具体介绍，有兴趣的朋友可以重点了解一下。
茭白是极普通又营养的蔬菜，大部分的南方人最长吃的蔬菜就是茭白了。特别是茭白，小唐菜都是很有名的茭白品种，受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是茭白青椒炒猪肝这个菜，属于简单易学的家常菜，下面了解下茭白青椒炒猪肝的做法。
大家吃过茭白吗？知道茭白是什么吗？它是生活中并不常见的一种蔬菜，它肉质细嫩营养价值极高，适合大多数人群食用，是不错的保健菜品。今天我会对茭白做一个具体的介绍，会带大家了解茭白是什么，同时也会让大家知道它的营养价值有多高。
1、茭白是什么
茭白是一种水生菜品，它的茎很独特，能分为地上...
茭白是一种水生菜品，在中国南方地区比较常见，它多在秋天大量上市，外表为绿色，茭白口感细嫩，有种自然的香气，可以凉拌也能炒食，不过生活中也有些人对茭白了解不多，今天我会对它的营养价值与功效做一个全面介绍，想近一步了解茭白朋友可以认真了解一下。
1、茭白的营养价值
茭白这种蔬菜中含...
茭白很多人都听说过，也知道它是一种营养价值高，能利尿、止渴，也能延缓衰老减肥美容的健康食材，但是茭白在市场上并不多见，很多人对它并不熟，有些人根本不知道茭白应该怎么吃，更不知道它怎么做最好吃。其实茭白的做法有很多种，一会我就把它们写出来分享给大家，同时也会告诉大家茭白怎么做最好吃。
1、炝炒茭白
炝炒茭白很好吃，大...
茭白大家见过吗？它是中国南方最常见的水生菜品之一，多在每年秋天上市，它外表为绿色内里肉质多为白色，肉质鲜嫩，营养价值高。那么茭白有哪些功效与作用呢？平时食用茭白又有哪些好处呢？接下来小编就专门为大家说说这些问题。
1、茭白能利尿止渴
利尿止渴是茭白的重要功效之一，它味甘性寒，能利尿...
茭白是一种营养丰富的水生菜品，它外表多为青绿色或者白色，肉质鲜嫩，口感诱人。不过这种蔬菜在国内有些地区并不常见，很多人都不知道茭白应该怎么吃。为此我对茭白的做法大全进行了整理，今天就写出来分享给大家，大家看过以后也就知道茭白应该怎么吃了。
1、青椒炒...
茭白是中国特有的水生蔬菜，多生长在湖泊或者沼泽中，它肉质肥嫩，纤维量少，外表多为黄白或者青黄色，平时可以炒食也可以做汤。那么茭白的营养价值有多高呢？人们食用茭白有哪些好处呢？接下来我就带大家去专门了解一下。
1、茭白的营养价值
茭白肉质细嫩，口感诱人，营养也很丰富，是一种既可强身也能减肥的理想食材，只是很多人对茭白不了解，不知道它怎么做才好吃。其实茭白的做法有很多种，一会我就把最好吃的两种写出来分享给大家。
茭白肉丝
茭白大家吃过吗？知道它的功效与作用是什么吗？茭白是一种水生蔬菜，多生长在湖沼水中，在我国比较常见，多在秋天时大量上市，它的外表多为白色上端有绿色的叶鞘。茭白肉质肥嫩，口感诱人，还能为人体提供多种有益的营养成分。说了这么多茭白有什么功效与作用呢？一会我就来详细告诉大家。
1、茭白能利尿解毒
利尿解毒是茭白的重要功效之一，它性甘寒，可...
茭儿菜也叫生野茭白、野茭瓜，茭儿菜的上部是碧青色的，而茭儿菜的下端是牙白色的，现在我们就一起来了解一下茭儿菜的家常做法和功效吧。
茭儿菜名字的来由
茭儿菜是一种洁白鲜嫩也很容易断裂的一种菜，所以说人们就把茭儿菜比喻为娇嫩的娃儿，所以说叫做娇儿菜，茭儿菜的味道是极鲜美爽脆的。
...茭白是一种味道鲜美的日常菜肴。我们平时在家做菜，因为茭白不是一种特别大众化的食材，我们日常的生活中选用茭白的机会并不多。但是茭白的营养价值非常好，对于那些经常有应酬的商务人士来说，食用茭白是很不错的选择哦，可以保护我们因为经常应酬而伤害的肝脏等其他器官。那么茭白还有那些具体的营养价值，又有哪些好吃又营养的吃法呢？接下来的介绍内容，就让大家跟着小编的节奏，我们一起来看一下吧。
1、茭白的营养价值
我们都知道...
茭白的做法多种多样，茭白炒肉，茭白肉丝、油焖茭白、凉拌茭白、红烧茭白等，每一种做法都让人暂不巨口。当然，最常见的茭白炒鸡蛋，也是很多人的最爱。可是，茭白炒鸡蛋要怎么做才好吃呢?小编给大家推荐一种做法，一起来看看吧!
所需食材：
茭白、鸡蛋、红...
茭白炒肉是比较常见的一种家常菜，做法多种多样。不过，每一种做法，都自己的特色，味道上也细微的差别。如果大家喜欢吃这道菜，不放尝试一下茭白炒肉的不同做法，别一番风味哦。
所需食材：
茭白又名茭瓜、茭儿菜，是一种较为常见的水生蔬菜。因为营养价值极高，又被成为“水中参”，是公认的蔬菜中的佳品。
茭白中含的营养非常丰富，可以满足人体对蛋白质、糖类、脂肪、纤维等营养的需求，还含多种人体所必须的氨基酸，食用价值非...
茭白在菜市场上可是很常见的蔬菜哦。我们一般炒肉吃，我们一起来了解一下他们的营养吧
茭白的营养价值
又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，是多年生水生草本植物。茭白的种子称为菰米，为古代六谷之一。目前茭白的食用部分是其基部肥大的肉质茎。茭白是...
茭白于莼菜、加鲈鱼一起被称为江南三宝，是非常美味的食物，那么茭白怎么做好吃呢？
简介：茭白以粗壮白嫩为佳。性寒，对于阴虚内热，便秘溲赤、咽干等热病相宜。
季节：秋季
茭白的功效与作用
利...
