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紫薯小米粥的营养价值和功效

时间:2017-06-03 14:50:08来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

小米是生活中最常见也叫普通的一种养生品,它能养胃也能补益气血,生活中很多人为了提高小米粥的养生功效与营养价值,多会在煮制小米粥时加入一些其他的食材,像紫小米粥就是加入了紫薯的小米粥,它口感软糯,细滑特别好喝,那么这种紫薯小米粥的营养价值有哪些呢?

紫薯小米粥的营养价值

紫薯小米粥的营养价值

1、紫薯小米粥的氨基酸含量更高

紫薯与米小中都含有多种氨基酸,它们一起煮粥喝,能让紫薯小米粥中的氨基酸数量多,更易于人体的消化与吸收,可以促进身体代谢,也能提高肠胃的消化能力。紫薯小米粥中还含有一些花青素和一些微量元素硒,这些物质都能活化细胞,是天然的抗氧化成分,能抗衰老,帮人们留住青春。

2、紫薯小米粥纤维素含量高

紫薯小米粥中含有在碍的纤维素,它们不但能促进消化,还能提高肠胃的消化能力,能清理肠胃中的毒素与残留物质,从而也就减少了肠胃疾病的发生,另外平时多吃紫薯小米粥,还能促进排便,对便秘和肥胖也不错的预防作用。

3、紫薯小米粥能预防癌症

紫薯小米粥中含有的铁、钙以及硒等微量元素,不但能提高人体组织细胞活性,还能抑制癌细胞中DHA的合成,从而也抑制了癌细胞的分裂与生长,平时经常食用可以起到明显的防癌抗癌作用,特别是对胃癌和肝癌等高发癌的预防作用最为明显。

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