很多人看到阴米这个名字是感觉比较陌生，不知道它是一种怎么样的食材，其实一米就是糯米的一种，它是以糯米为主要原料经过再加工以后得到的米类食材，它保留了糯米中的精华营养，是糯米中的精品，平时人们食用阴米能吸收营养也能滋补保健身体。
阴米的功效与作用
1、滋补强壮身体
阴米营养价值特别高，它不但含有植物蛋白，含有丰富的脂肪和糖类物质，另外微量元素钙和维生素b1以及维生素b2，还有烟酸等营养成分，也是这种米类食材中最重要的存在，人们食用它以后能滋补身体，缓解体虚，可以让人体变得更强壮，更健康。
2、补中益气
补中益气也是阴米的重要功效，它对人类的脾胃虚寒和食欲不振，以及腹痛腹胀等多种不良症状，都有一定调理作用，平时最适合那些脾胃虚寒的人群食用。另外，人们出现食欲不振和气短无力，以及腹痛腹泻和反胃呕吐等不良症状时，也可以用阴米煮粥喝它能让人体出现的不良症状尽快缓解。
3、补钙壮骨
阴米是是一种含钙量特别高的米类食材，而且他还有一些能促进人体对钙吸收的微量元素，别平时人们使用这种食材以后，能吸收丰富的钙，可以促进骨骼发育，能预防骨质疏松，也能减少多种骨关节疾病发生。阴米中还含有一些烟酸和胆碱等对人体有益的营养成分，它们既能增强人体素质，也能促进骨骼和牙齿发育。
4、缓解尿频
生活中有些人患有尿频，去医院检查时也没有什么大毛病，这时就可以多吃一些阴米，它具月一定的收敛作用能提高人类的肾功能，可以让人类尿频的症状明显缓解，另外人们出现自汗体虚等不良症状时，多吃阴米对身体恢复也有极大好处。
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