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乌梅粥做法

时间:2013-04-24 13:33:10来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

下面要给大家介绍的是乌梅的做法,希望大家能够喜欢。

果蔬百科乌梅粥

乌梅粥

乌梅粥的材料

原料:

粳米50g、 乌梅20g、冰糖30g、清水1000ml。

乌梅粥的做法

1、乌梅加400ml清水煮到汤汁剩一半时关火,滤出乌梅汁。

2、沙锅中放入大米、600ml清水及乌梅汁大火煮开,小火熬煮。

3、粥体浓稠时,加冰糖搅拌到融化后关火即可。

此粥小孩吃能开胃消食、缓解便秘;大人吃可软化血管、防老抗衰。

乌梅粳米粥具有滋养润燥的功效,特别是对秋季腹泻有很好的收敛、止泻作用。所以,在秋天专为宝贝推荐,适合6个月以上的宝贝食用。

小贴士:

要到中药店购买乌梅才安全;乌梅用温水泡15-20分钟后清洗再用。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用

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