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红豆莲藕粥的材料和做法

时间:2015-09-04 10:52:20来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

红豆中加入不同的食材就会得到不同的滋补功效,而我们今天要介绍的是红豆莲藕粥,可以帮助滋补身体,健脾开胃,清热去火。下面就介绍下红豆莲藕粥的做法。

果蔬百科红豆莲藕粥的做法

红豆莲藕粥的做法 

一、红豆莲藕粥的主要材料

糯米、莲藕、红豆、莲子、冰糖是红豆莲藕粥的主要材料。

二、红豆莲藕粥的做法

第一步:清洗红豆、莲子和糯米,并将其浸泡在冷水中三个小时,之后将红豆、莲子和糯米沥水待用,莲子一定要泡软方便后续的烧煮。

第二步:洗净莲藕外层的泥土,将莲藕的表皮去掉,之后切片。

第三步:烧开一锅水,待水煮沸后将先前的红豆、糯米、莲子、莲藕放入沸水中,再次锅中水开后就可以调息小火慢慢的熬煮了。

第四步:熬煮程度依据个人喜好,喜欢用稠些的粥可以煮久些,煮的稠度可以了就放入冰糖搅拌调味。

三、食用莲藕粥的好处

莲藕是寒性食材,可以清热凉血,身体中的疮口或者上火都能通过莲藕来调理。莲藕中还有单宁酸,可以收缩血量,帮助止血散瘀。

四、食用红豆粥的好处

红豆能够解毒利水,多吃红豆可以补充丰富的维生素和矿物质,补血养气的功效可以让我们的肌肤白里透红。 

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