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胡萝卜鸭腿粥的材料和做法步骤

时间:2016-03-24 10:08:37来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

食用鸭肉的历史非常久,鸭肉可以煲汤,做菜,是较为常见的日常食用的禽类肉。鸭肉富含多种营养物质,脂肪和蛋白质含量均衡,是非常不错的补身体食材。下面就给大家介绍冬季适合食用的品,萝卜鸭腿粥的做法

果蔬百科胡萝卜鸭腿粥的做法

胡萝卜鸭腿粥的做法

一、胡萝卜鸭腿粥的用料

准备鸭腿一只,胡萝卜一百克,大米两百克,盐,葱,,料酒和胡椒粉适量。

二、胡萝卜鸭腿粥的做法

第一步:将鸭腿清洗干净,将鸭肉剃下后将鸭腿肉切丝。 

第二步:鸭腿肉丝用料酒,姜,盐腌制起来,一定时间以便入味。 

第三步:将锅中加水放入大米,开煮煮粥。 

第四步:胡萝卜清洗后切丁抵用。 

第五步:等到粥变得粘稠火候到位的时候,就放入胡萝卜丁大火煮五分钟后。 

第六步:将入味腌制过的鸭腿肉丝放入粥中,在煮上十分钟即可。 

第七步:放入盐,胡椒粉来调味调鲜,葱最后出锅的时候点缀在粥上即可。

三、胡萝卜鸭腿粥的营养价值

胡萝卜鸭腿粥非常适合在换季的时候食用,有很好的滋补作用,而且还可以温补脾胃,减缓抑制换季造成的肠胃道不适。用胡萝卜鸭腿粥可以调养虚弱的身体,多吃胡萝卜鸭腿粥可以帮助补充体力。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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