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苋菜粥

时间:2014-07-31 06:59:32来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

不知道大家在平时有没有喝过苋菜呢?下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。

果蔬百科苋菜粥

苋菜粥

苋菜粥的材料

主料:野苋菜150克,粳米100克

苋菜粥的做法

教您苋菜粥怎么做,如何做苋菜粥才好吃

1. 将新鲜苋菜去根,洗净,切细;

2. 与粳米同煮粥。

用法:可供早、晚餐或作点心服食。

注意事项

1.清热解毒,抗菌止痢。

2.适用于老年人急慢性细菌性痢疾和肠炎等。

3.脾虚便溏者不宜多服。

腹泻痢疾调理药膳

小帖士-食物相克:

野苋菜:苋菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”中医认为,苋菜性味甘、凉,入脾、胃、大肠经,有清热解毒,利湿通淋,通利大便之功,本品既可清热解毒,治疗湿热泄泻,赤白痢疾,又可通利大便,治疗大便秘结。《本草纲目》言其"治大小便不通,化虫去寒热,能通血脉,逐淤血"。《本草图经》言"紫苋:主气痢;赤苋:主血痢"。由此可知,苋菜治疗赤白痢疾,湿热泄泻等,其效甚佳。夏季,是多种肠道传染病的好发时节,常吃苋菜,或用其煮粥服食,可有效地预防肠道传染病的发生。

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