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奶香蓝梅香芋粥

时间:2014-08-01 13:47:30来源:z.xiziwang.net 作者:xizila

大家在平时应该很少听过奶香蓝梅香芋吧,下面让小编来给大家具体介绍一下您就会了解该粥的。

果蔬百科奶香蓝梅香芋粥

奶香蓝梅香芋粥材料

香芋1个,大米适量,牛奶200毫升,蓝莓酱2小匙 

奶香蓝梅香芋粥的做法

1.香芋一半切小块,一半加水打碎

2.大米加两种香芋,加水煮

3.大火煮沸,小火熬到粘稠,加冰糖

4.加牛奶,小火熬到粘稠

5.稍微晾凉,盛到碗里

6.撒上蓝莓酱,拌匀 

奶香蓝梅香芋粥的营养价值

蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实,由于果实呈蓝色,原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。

蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。

营养分析

1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;

2、蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;

3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。 

奶香蓝梅香芋粥的适宜人群

一般人群均可食用

1、心脏功能不佳,心脏病患者尤宜食用;

2、新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

制作指导

可用来制果酒、果浆、果糕。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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