槐花粥
粥方组成：槐花10克，大米100克，白糖适量。
煮制方法：将槐花择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3-5天。
槐花粥的功效介绍
功 效：凉血止血。
适 应 症：适用于血热妄行所致的各种出血。
粥义解说：槐花，又名槐米、槐花炭，为豆科落叶乔木槐树的花蕾，我国大部分地区均有栽培。
中医认为，槐花性味苦、微寒，入肝、大肠经，有凉血止血之功，本品性凉苦降，能清泄血分之热，因而适用于各种血热出血，且本品药性沉降，故尤善治下部便血，尿血。药理研究表明，本品含芸香甙(花蕾中含量多，开放后含量少)，槐花米甲素、乙素、丙素及鞣质等，能降低毛细血管脆性，增加毛细血管抵抗力，降低毛细血管通透性，缩短出血时间而有助于止血，本品炒炭后止血作用更为明显。煮粥服食，正如《本草纲目》所言："疗吐血，衄血，崩中漏下"。
注意事项：若用于止血时，以炒炭为佳。
其实槐花的作用很多，除了煲粥以外，还可以煲水喝，跟粥有相同的功效。除了清肝降火外，它还有另外的功效。比如：降低血压，预防中风。槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风;槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。如果配合地榆可治疗下部出血，如便血、尿血、痔血;配合仙鹤草、白茅根可治疗上部出血，如咯血、衄血等。
夏天，有时间的朋友可多煲一些槐花粥喝，对身体相当有益。但要注意一点的是，槐花性寒凉，阳气不足、脾胃虚寒者慎食
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