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紫蘑菇的功效和作用 紫蘑菇的做法步骤教程

时间:2017-03-19 21:53来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

紫蘑菇,伞菌目、蘑菇科、蘑菇属 。子实体较小。孢子褐色,广椭圆形至卵圆形,光滑。秋季于林中草地上单生至丛生,分布地区:江苏、河北、云南、西藏等地区。

紫蘑菇

紫蘑菇的功效和作用 

1.紫蘑菇可提高免疫力

紫蘑菇中含有大量元素可以增强T淋巴细胞,有效的提高免疫力。

2.紫蘑菇可镇痛、镇静

紫蘑菇中含有某种物质可以起到镇痛镇静的作用。

3.紫蘑菇可止咳化痰

紫蘑菇的功效与作用可止咳化痰,是它的汁液起到的功效。

4.紫蘑菇可通便排毒

紫蘑菇中含有大量的粗纤维等,可平衡肠胃水分,还可吸出多余的胆固醇及糖分并排出。

紫蘑菇的做法步骤教程 

紫蘑菇烧肉

1.少许肥肉

2.生切颗粒,豆瓣少许。

3.事先用温水泡开紫磨菇,洗净备用。

4.热锅冷油

5.油温八成熟时先放豆瓣炒香

6.再放生姜,大蒜炒香

7.加入肉火爆香

贺兰山紫蘑菇炒肉

1、贺兰山紫蘑菇炒肉片特别好吃,在制作时需要准备一百克五花肉片,和两百克贺兰山紫蘑菇,另外再根据自己的口味准备一些调味料。

2、把准备好的紫蘑菇放在开水中浸泡几个小时,变软以后取出,把它的菌帽和松针上的泥沙清洗干净,再切成片状。

3、把锅中放油,加热以后放入葱丝姜丝与五花肉片,炒出香气以后把紫蘑菇片放入一起炒制,到八成熟时加入生抽和食用盐进行调味,炒熟以后直接出锅就可以。

8.加放生抽,料酒炒香

9.加入洗净的紫磨菇炒香

10.加水一碗,淹过锅里的菜品

11.加少许的盐,大火烧开转小火15到20分钟。

12.大火收汁,起锅。

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