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绍兴菱的功效与作用

时间:2015-01-27 09:54来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 绍兴菱是绍兴当地的一种特产,也叫驮背白,它多生活于水中,在每年八九月份时可以采收,绍兴菱有多个不同的品种,它们都有肉厚和鲜嫩多汁的特点,许多都喜欢食用它,另外绍兴菱在食用以后对人体还有多种有益的功效与作用,想具体了解功效与作用有哪些,可以参考小编下面做的具体介绍。

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果蔬百科z.xiziwang.net绍兴菱

绍兴菱的功效与作用

 1、绍兴菱可消暑解渴

 绍兴菱是一种鲜嫩多汁的食物,人们多把它们当水果食用,味道以甜为主,像栗子那样,不过这种食物性凉,可以清热,在夏天食用以后能起到消暑解渴的重要作用。

2、绍兴菱可以做菜

 绍兴菱也可以当作一种蔬菜食用,当地人喜欢把它与茭白和毛豆肉等食材一起炒制,制出的菜品十分诱人,另外绍兴菱中有多种对人类身体有益的营养成分,特别是维生素和微量元素的含量都特别高,经常食用这种蔬菜可以提高身体的健康水平。

3、绍兴菱可以制成淀粉

 绍兴菱提取淀粉也是它最重要的作用之一,老菱中的淀粉含量特别高,一百斤绍兴菱中可以提取八到十斤淀粉,而且提取出的淀粉细腻爽滑,是淀粉中的上品,另外在一些古代医书中,还对这种菱粉有特别的记载,医书中说明,经常食用菱粉可以强壮骨骼减少痛风的出现。

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