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吃牛排刀叉应该如何拿 牛排刀叉的正确拿法

时间:2018-11-08 10:17:20来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

现在一些喜欢美食的人已经不再满足于吃中餐,他们经常会去西餐厅,从品尝美食,而牛排就是他们去西餐厅中就餐时一定不会错过的美食。但牛排的使用方法与中餐不同,它需要刀叉同时使用,那么在吃牛排时,刀叉应该怎么拿呢?在吃牛排时餐具的使用上有哪些讲究呢?

吃牛排刀叉应该如何拿 牛排刀叉的正确拿法

吃牛排刀叉应该如何拿 牛排刀叉的正确拿法

1、有些人在吃牛排,以前可能都听说我用刀左叉的说法,也就是在吃牛排时,需要把餐刀握在右手中,叉子放在左手中。用手中的餐刀可以切牛排,而左手中的叉子可以固定食物,也可以把食物插起来放在嘴中。

2、吃牛排时左手拿叉,应该把食指伸直,按住叉子的背部,右手拿刀与左手拿叉的方法相同,但右手拿刀时,还要用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处,只有这样,在吃牛排时,才能灵活运用刀叉。

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3、使用刀叉吃牛排时,应该把刀叉放到大拇指和中指之间,而且食指要用力,这样切起牛排来才不会太费力,也不会发出刺耳的声音。600吃牛排时还要注意叉子大小的选择,一般情况下,中号的叉子才适合来吃牛排,大号的叉子适合吃沙拉,而小号的叉子则适合用来吃鱼肉。

4、用刀叉吃牛排时,餐刀和餐叉都要向盘子的方位稍稍倾斜,绝对不能处于只使用,而且要把刀叉完全掌握在手掌中,只有这样切割牛排才会顺利。在切割的时候,要先用左手的叉子固定住牛排,然后用右手的刀切下一条牛排,再按同样的方法把长条的牛排切成一口能吃下去的块状,这时才能用叉子插起牛排醮取料汁再送到嘴里食用。

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