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如何打奶泡 咖啡牛奶怎么打奶泡

时间:2019-01-31 12:05:02来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

咖啡和奶泡是一对理想搭档,不就是人们自己在家中煮咖啡时,也是花销上香浓的奶泡,但平时应该怎么用牛奶打发奶泡呢?这是很多人都不知道的事情,今天小编就教大家几招,能让大家轻松学会咖啡牛奶怎么打泡。

如何打奶泡 咖啡牛奶怎么打奶泡

如何打奶泡 

自己在家中打奶泡,是一定要用全脂牛奶来制作,因为低脂牛奶中脂肪的含量比较低,它很难出现发泡。全脂牛奶再打发奶泡时,要注意它的温度,如果需要热奶泡,应该先把牛奶打发,再把它打鸣,然后以上下滚动立体式打出的泡泡口感最好,但在打制过程中全脂牛奶的温度不能超过70度,打好以后要把表面的大泡刮除,取下底下的细绵泡泡加入到咖啡中。

咖啡牛奶怎么打奶泡

1、咖啡牛奶打奶泡的时候,应该准备全脂牛奶250克和一个容积为200毫升的咖啡杯,另外还要准备一个温度计和一个大小合适的钢杯。

2、把准备好的全脂牛奶直接倒入的钢杯中,然后把准备好的温度计挂在缸杯的边缘备用,把咖啡机的蒸汽管子直接放入的钢杯中,让它与牛奶的表面呈45度夹角。

如何打奶泡 咖啡牛奶怎么打奶泡

3、这时可以打开咖啡机的开关,而且要把火力开到最大,承让咖啡即成全开状态,这样可以让空气快速进入牛奶中,能让全脂牛奶的体积发泡膨胀。这时人们的眼睛要看着温度计等打发的奶泡,温度达到35度时,就要移动钢杯然后进行打绵的阶段。

4、把咖啡机的蒸汽管移动的刚背的边缘地带,而且深入的缸杯奶泡的1/2左右,顺时针搅拌,这时牛奶就会呈现出漩涡翻滚,它产生的大颗奶泡,也会通过旋转进入鼻子深处,慢慢的变成绵密的奶泡,等奶泡全部变细以后就能直接把它放入到咖啡中一起饮用了。 

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