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菠菜拌花生米的功效

时间:2018-03-09 20:22:09来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

菠菜花生米是很多人最喜欢吃的凉拌菜,它是把新鲜菠菜用沸水焯烫以后,与油炸过的花生米放在一起加调味料制成的美味菜品,它做好以后口感清爽,味道鲜香,特别好吃。那么这道菠菜拌花生米除了口感好以外,还有哪些功效呢?下面我就专门说说这些问题。

菠菜拌花生米的功效

1、健脑益智

吃一些菠菜拌花生米,能吸收大量的花生蛋白和丰富的氨基酸,业务只能直接作用于人类的大脑,而且也能促进智力发育,除此以外,它含有的谷氨酸和天门冬氨酸,还能加快脑细胞发育与再生,能明显提高大脑功能,提高记忆力。

2、延缓衰老

菠菜拌花生米中含有丰富的儿素,这种物质是天然抗氧化成分,除此以外,它们含有的赖氨酸也是一种能延缓人体衰老的重要物质,所以平时多吃菠菜拌花生米,能有效提高身体素质,延缓身体衰老。

菠菜拌花生米的功效

3、降低胆固醇

菠菜拌花生米,还能为人体补充大量的亚油酸和亚麻酸,这些物质能促进人体血液中胆固醇的分解和代谢,能让它们转化成胆汁酸,排出体外,可以预防胆固醇在人体内堆积,能有效降低动脉硬化和高血脂的发生几率。

4、防癌抗癌

菠菜拌花生米还能预防癌症,菠菜中含有的膳食纤维,能促进人体内毒素的代谢,能减少它们对人体组织细胞形成伤害,预防细胞癌变,除此以外,花生米中含有的白藜芦醇则是一种天然的抗癌成分,它对癌症的发生也有明显预防作用。菠菜拌花生米能让营养更均衡,也更易于人体吸收和利用,对促进身体代谢,维持身体健康也有一定的好处。

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