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茶树菇栽培坏境条件

时间:2014-07-29 06:35:37来源:z.xiziwang.net 作者:admin

只要在适合的坏境下,才能够让植物得到更好的生长,而树菇也依然如此,如果我们没有好好的选择好坏境,可能会对茶树菇的生长造成一定的影响,那么今天就给大家来谈谈茶树菇的生长条件:

果蔬百科茶树菇

1、温度

茶树菇属广温型食用菌,菌丝生长温度为5-35℃。适宜温度22-27℃。20℃以下菌丝生长速度明显减慢,5℃以下几乎停止生长;30℃以上菌丝生长速度虽快,但菌丝长势弱,35℃以上菌丝难以生长直至死亡。茶树菇菌丝能耐低温,在-4℃也不会死亡。子实体形成生长温度为13-28℃,最适宜温度为20-24℃。菌株不同要求略有差异。在稍微偏低温度条件下,虽然生长缓慢,但是子实体朵大,肉厚,品质好。

2、湿度

水是茶树菇菌丝体和子实体的重要组成部分。茶树菇栽培料含水量应掌握在60%~65%,低于50%或高于70%对菌丝生长均有影响。发菌阶段空气相对湿度控制在60%-70%为好,原则上宜干不宜湿,空气相对湿度过大,导致菌丝抗杂力降低,污染率高。在原基分化和形成阶段,空气相对湿度应提高到80%-85%。子实体生长阶段,空气相对湿度应保持在85%-95%。

3、空气

茶树菇属于好气真菌。保证菇房正常的氧气含量,是茶树菇正常生长发育的重要条件。菌丝体生长阶段要保证菌袋的生长环境通风良好,氧气充足。通常在新鲜空气中,氧气的含量为21%,二氧化碳的含量为0.03%。当二氧化碳浓度上升到1%时,茶树菇菌丝和子实体的生长均受到明显的抑制。在生产中,为防止二氧化碳积累过多,菇房内应经常通风换气。在子实体生长阶段,稍高的二氧化碳浓度有利于菌柄的伸长,从而提高产量。因此,子实体生长发育阶段适当减少通风,管理方式等同金针菇栽培管理。

 

 4、光线

茶树菇与其它食用菌一样,菌丝生长阶段不需要光照,在强光下会抑制菌丝的生长。但子实体有明显的趋光性,适宜的光照条件下可获得菌盖小,菌柄长的优质商品菇。为了使子实体发生整齐、数量多,在进入原基分化与形成阶段就需要提供一定的散射光,在子实体生长阶段,不宜强光照射,也不宜低于100勒克斯,光照强度在500-1000勒克斯,此阶段不可改变光源方向,否则不仅会出现畸形菇、菇柄扭曲,且生长发育也会受到一定影响,影响商品价值。

5、酸碱度

茶树菇生长适应酸碱度pH4-7,最适宜为pH5-6.5,实际栽培一般将培养料调至pH7-7.5,经过灭菌后pH值就会下降,达到适宜pH范围。

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