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冬瓜排骨营养价值 冬瓜不能与什么同吃

时间:2014-08-06 19:15:19来源:z.xiziwang.net 作者:admin

冬瓜排骨不仅仅非常的美味而且还具有一定的营养价值呢,那么今天就给大家具体说说看看:

果蔬百科冬瓜排骨

营养价值

排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的。

食用指南

营养成分

热量:4.1大卡

钾:29.5毫克

胡萝卜素:17微克

镁:4.4毫克

维生素A:2.8微克

钙:2.7毫克

磷:2.5毫克

食用须知

冬瓜入肾、膀胱,各人所需不同,大半取决于环境与体况,所谓“性相近,习相远,惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长,但是,日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体,湿较多则伤肾,宜食冬瓜;热较多则伤心,宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、不当都易伤肠损胃,调理煮食得宜才能取长期疗效,泄热散素、通利二便、补充钙质。

食物相克

鲫鱼和冬瓜同食是不会产生脱水的,不要相信危言耸听的谣言,相反,养生汤-鲫鱼冬瓜汤却是能够治疗水肿,原因是冬瓜有利水的作用,且鲫鱼含有丰富的蛋白质,鲫鱼和冬瓜搭配可以纠正低蛋白水肿和一些不明原因的水肿。所以鲫鱼和冬瓜同食不会对身体造成伤害。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

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