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菱角怎么煮 菱角的做法大全

时间:2016-08-20 23:21:38来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

菱角和还有莲子都是从荷塘中获取的食物,别誉为荷塘三宝。菱角的口感脆爽很特别,很多人都喜欢吃,但是又不知道菱角怎么煮比较好吃,除了水煮以外,对于菱角的其他做法都不太熟悉。下面我们就分享菱角的做法大全。

果蔬百科菱角怎么煮 菱角的做法大全

菱角怎么煮 菱角的做法大全

一、菱角的做法大全——菱角番

第一步:将糯米提前浸泡一个晚上,红薯清洗切块

第二步:菱角充分洗干净后,将菱角外皮削去之后待用。

第三步:菱角切丁,同时放入锅中。

第四步:锅中放入糯米,加入足量的水后开火煮开。

第五步:粥和其余食材煮到半熟的时候,放入些红薯块放入粥中。

第六步:放入调好的玉米面浆汁,用勺子将玉米面和粥一起调匀。

第七步:开小火慢慢炖煮知道所有食材都软烂,放入些糖稍稍调味即可。

二、菱角的做法大全——菱角煮豆腐

第一步:菱角去掉外壳之后清洗干净沥水。

第二步:选择一百克的五花肉,之后将肉切成片,再用料酒腌制下。

第三步:菱角裹上粉蒸肉,老干妈和南乳,完全拌匀。

第四步:再加入些粉蒸肉粉在肉上,之后放入菱角也同样完全裹匀。

第五步:用大碗装好菱角,上面盖上豆腐,肉,用高压锅蒸熟。 

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