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花生油的功效与作用 花生油的副作用

时间:2018-11-21 11:13:53来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

花生油在生活中十分常见,它是很多人最喜欢吃的食用油,它味道香醇,营养丰富,人们食用以后还能起到一定养身功效,但平时在吃花生油时也要对它的副作用多作了解,这样可以防止花生油对人体产生不良影响。

花生油的功效与作用 花生油的副作用

花生油的功效与作用 

1、提高记忆力

平时人们多吃一些花生油能提高记忆力,因为花生油能为人体补充丰富的磷脂和微量元素锌,以及维生素e等营养成分,这些物质可以促进脑部发育,也能提高脑细胞活性,它不但能促进脑部发育,而且能让人们的记忆力明显提高。

2、预防癌症

花生油是所有食用油中抗癌功效最好的一种,因为花生油中含有大量的白藜芦醇,这是一种天然抗癌成分,它能阻止人体细胞癌变,更能防止癌症病毒在人体内再生繁殖,能从根源上阻止癌症发生。

花生油的功效与作用 花生油的副作用

3、增强人体抗疲劳能力

让人们多吃一些花生油,还能增强身体的抗疲劳能力,因为人体疲劳多是身体内乳酸数量过多,而使花生油是一种典型的碱性成分,它还有一些天门冬氨酸,这些物质进入人体以后,能加快人体内乳酸代谢,乳酸数量,减少以后人体的抗疲劳能力就会随之提高。

花生油的副作用

1、花生油虽然是一种健康食用油,但它也有一定的副作用,它含有大量的植物脂肪,如果人们长期过量食用花生油容易导致血脂升高,而且会让身体内胆固醇的数量偏高,严重时会诱发动脉硬化。

2、花生油中还含有一些黄曲霉素,这些物质是重要的致癌成分,虽然它含有抗癌的白藜芦醇,但如果人们长期单一食用花生油,也会让身体里黄曲霉素的数量偏高,会直接影响白藜芦醇的抗癌功效,而且会让癌症高发。 

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