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红菜的功效与作用

时间:2014-09-22 09:33:03来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 红菜是十字花科植物的一种,它是一种叶柄为紫红色的可食用青菜,也有些地区把它叫做红菜苔。这种红菜的营养成分特别丰富,钙、铁、萝卜素等营养成分的含量都特别高。那么这种红菜对人类的功效与作用有哪些呢?想知道,就看”嗟慕樯馨伞

果蔬百科红菜

红菜的功效与作用

1、为人体输送营养是红菜最重要的作用之一,这种菜品有大量的钙、铁、磷等微量元素,还有维生素C和胡萝卜素等多种营养,另外红菜中抗坏血酸的成和丙种维生素类的含量也很高,人们食用以后可以让身体内的器官快速吸收到自己需要的营养,加快身体代谢,减少疾病的发生。

2、红菜还具有一定的药用功效,它性质平和,味稍辛略带甜味,具有活血散瘀和保护肠道等多种功效,对人体的多种出血症状也有很好的缓解作用。在中医中常常把红菜用于女性产后瘀血腹痛的治疗。

3、红菜对人类的吐血和便秘也有很好的治疗效果,经常食用还能预防痢疾,减少大便燥结症状的出现,对减少便秘出现作用也是比较明显的。

4、红菜对人类的好处有这么多,大家在挑先红菜时,也要注意,在选择那种断层上没有白心存在的红菜,而且它的外观看应该是半透明的淡绿色,用手捏动时比较硬才可以。再就是挑选红菜时要选择短粗的红并且没有开花的红菜,因为这种红菜比较鲜嫩。

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