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冬苋菜与苋菜的区别

时间:2018-03-05 22:34:19来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

冬苋菜和苋菜从名字上看就是同一种菜品,只是出产季节不同,这也是大多数人对它们的初步了解,其实冬苋菜和苋菜并不是同一种存在,它们之间是有明显的区别的,一会我就把它们之间的不同之处写出来,大家看过以后就能对它们多一些了解。

冬苋菜与苋菜的区别

1、植物种类

冬苋菜与苋菜所属的植物种类不同,苋菜是苋科、苋属的一年生草本植物,这种植物还叫雁来红或者老来少,而冬苋菜则是锦葵科锦葵属的一种野生植物,它在自然界中也叫冬葵。

2、食用部分

冬苋菜和苋菜的食用部位也有明显区别,冬苋菜平时以野生为主,也是一些园林景区的观赏植物,这种植物春天长出的嫩叶与嫩茎可以食用,而苋菜则是供人类食用的一种蔬菜,它的叶子与茎以及根都是人们的食用对像。

冬苋菜与苋菜的区别

3、生长习性

冬苋菜和苋菜在生长习性上也有明显的区别,冬苋菜这种植物喜欢冷凉的湿润气候,不耐高温和严寒,平时它在外界温度处于二十度左右时长势最好。而苋菜这种植物则喜欢温暖的环境,它的耐高温性比较强,平时喜欢生长在二十七度左右的温暖环境中。

4、功效

冬苋菜与苋菜的功效也有明显区别,苋菜的主要功效是清热明目和通肠利便,另外它还以促进人体对钙的吸收,能提骨骼健康。冬苋菜的主要功效则是为人体补充蛋白质和碳水化合物以及氨基酸等营养成分,再就是供人观赏它几乎不含有药用成分,平时食用也不会有保健功效产生。 

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