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你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 菌类蔬菜 > 金针菇 > 详细内容
  • 金针菇营养价值

    [金针菇]日期:2014-07-28 21:09:40

    今天给大家说说金针菇的营养价值,很好的啊,我们经常食用这道菜,而且味道也不错我们可以炒着吃也可以凉拌着吃,那么金针菇具有怎样的营养价值呢,今天就给大家说说看看: 金针菇的简介 金针菇,学名毛柄金钱菌,又名构菌、朴菇,冬菇。金针菇是菇体较小的...阅读全文>>

  • 金针菇食用方法 金针菇如何做好吃

    [金针菇]日期:2014-07-28 21:07:44

    今天从菜市场买来一些金针菇,因为最近儿子特别喜欢吃,所以今天也给大家说说金针菇的食用方法: ①凉拌豆芽金针菇 【原料】鲜菇200克,绿豆芽150克等。 【制法】菇去根、洗净。豆芽漂洗,去杂质、断芽、豆皮。分别下沸水焯熟、沥水。加入姜、葱、酱油、味精...阅读全文>>

  • 金针菇牛肉卷材料和制作步骤

    [金针菇]日期:2014-07-28 21:02:23

    金针菇牛肉卷 做法有很多种,下面给大家介绍一种常见做法: 简介 牛肉鲜美,金针菇滑溜,经过烤制后又有点脆的口感, 既适合做开胃的前菜,做主菜也不会有失身份。 材料 新鲜牛肉 鲜金针菇 酱油(生抽) 适量蚝油 适量料酒 适量盐 适量糖 适量黑胡椒粉 适量...阅读全文>>

  • 金针菇豌豆汤材料和制作步骤

    [金针菇]日期:2014-07-28 21:01:03

    金针菇豌豆汤 ,这可是一款瘦肉汤哦,喜欢瘦身的美女们,还等什么? 食材 主料;金针菇 豌豆 瘦肉 配料:适量油 适量盐 适量生粉 适量生抽 适量葱末 制作步骤 1 食材:豌豆洗净沥干水 2 食材:瘦肉切片并加生粉和生抽腌渍 3 食材:金针菇洗净沥干水并切段 4 配...阅读全文>>

  • 冬瓜金针菇汤

    [金针菇]日期:2014-07-28 20:59:24

    据说冬瓜养颜美容,金针菇缓解疲劳, 冬瓜金针菇汤 肯定也不错咯! 简介 冬瓜里的微量元素能防止皮肤色素沉淀,丰富的含水量有助于消解脂肪;金针菇能有效增强机体的生活活 性,促进新陈代谢,还有抗疲劳的功效。两种素雅的原料在家乐浓汤宝的帮助下有效地改...阅读全文>>

  • 凉拌金针菇材料和做法

    [金针菇]日期:2014-07-28 20:57:26

    凉拌金针菇 很简单的家常菜,夏季来临之前学会它的做法吧! 简介 清爽适口但又不失鲜美。 凉拌菜应是夏季的常客,在秋季里再做来吃就有了点回味的感觉。 材料: 金针菇、香辣酱、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻酱、白砂糖、辣椒面(细)、红油、白面、色...阅读全文>>

  • 金针菇栽培技巧

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:05:32

    我们在栽培金针菇的时候可能需要注意到很多的事项,那么今天就给大家说说金针菇的栽培技巧: (1)选用适合袋栽的品种: 由于袋栽金针菇是开放式栽培,若培养室保温保湿性差,金针菇的质量就很难保证,应该选用不易开伞的优良品种进行袋栽,如杂交19号等菌株。...阅读全文>>

  • 金针菇的高产技术 如何提高金针菇产量

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:04:56

    要想让金针菇得到高产量离不开一定的管理水平的,那么今天就给大家说说金针菇高产量管理技术: 一、发菌管理 1.控温发菌:库顶最高处温度低于22℃,让菌丝在适温环境下生长。 2.定时通风:每天早晚各1次,每次30分钟。 3.及时消杀:要定期检查,及时处理污染...阅读全文>>

  • 金针菇转潮的方法

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:04:24

    如何加快金针菇转潮呢,那么今天就给大家说说具体的加快金针菇转潮的方法,很不错哦,大家好好看看: 1、及时清理料面, 采收后及时清除料面残留的菇脚和小菇,剔除老菌丝,进行搔菌。 金针菇转潮方法 2、含水量要合适: 袋栽金针菇培养科的含水量65%~70%,...阅读全文>>

  • 金针菇反季节栽培

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:03:59

    如果想让金针菇反季节栽培的话需要注意哪些问题呢,今天就具体给大家说说看看哦: 一、菌种选用。 可选用杂交19号金针菇菌株作为反季节栽培品种。该品种具有抗病虫害、抗高温等特点,其菌丝可在12--28℃温度条件下生长,子实体发生和生长温度为8-20℃,温度...阅读全文>>

  • 金针菇丛枝病的防治

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:03:19

    我们在种植金针菇的时候也可能经常会遇到各种病害,那么今天就给大家说说金针菇丛枝病的防治方法: 其发病的病因: 这是由于菇场通风不良,二氧化碳浓度过高,湿度过大,抑制了菌盖的生长,此病害多见于环境空气不流通的防空洞、地道等种植场所内。袋栽或瓶...阅读全文>>

  • 金针菇无头菇的防治

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:02:55

    金针菇无头菇应该怎么办啊,也让很多人比较困惑,那么今天就给大家说说金针菇无头菇的防治? 简介: 金针菇只长菌柄不长菌盖,俗名金针菇丛枝病,或针尖菇,这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现菇蕾丛生,只长菌...阅读全文>>

  • 金针菇为何长出无头菇?

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:02:24

    金针菇为何长出无头菇?真的让很多人都比较疑惑到底是什么原因呢,那么今天就给大家揭开谜底: 简介: 金针菇只长菌柄不长菌盖,俗名金针菇丛枝病,或针尖菇,这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现菇蕾丛生,只长...阅读全文>>

  • 金针菇高产方法 告诉你如何提高金针菇产量

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:01:55

    要想让金针菇能够得到高产量,在管理方面就一定要下功夫的,那么今天就给大家讲讲金针菇高产的方法: 一、选料配料: 选用新鲜、干燥、无霉烂、无结块、无害虫的棉籽壳100公斤,用前在阳光下暴晒2天,白糖1公斤,熟石灰1公斤,麦麸1公斤,水150公斤。把上述...阅读全文>>

  • 金针菇黑头病防治方法

    [金针菇]日期:2014-07-28 16:01:23

    其实金针菇黑头病真的是很可怕的,会极大影响到金针菇的生长,那么今天就给大家具体说说看看金针菇黑头病如何进行防治的? 二、 病害症状 细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害,对生产影响很大。病菌一般只侵染子实体的表面组织,不深入菌肉。子实体被...阅读全文>>

  • 香辣金针菇材料和做法

    [金针菇]日期:2014-07-28 15:58:50

    我比较喜欢吃 香辣金针菇 ,又香又辣,尤其是超市买的那种,今天知道了香辣金针菇的做法,分享给大家 主料 金针菇 适量油 适量盐 适量朝天椒 适量大葱 做法: 1. 金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分; 2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清...阅读全文>>

  • 菠菜炒金针菇

    [金针菇]日期:2014-07-28 15:47:29

    菠菜炒金针菇 是很简单的一种菜,朋友们感兴趣的试试吧! 材料 菠菜200公克,金针菇1把,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙 做法 1.菠菜切段;金针菇切段;蒜头切片。 2.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。 3.加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀即可盛盘 温馨提示...阅读全文>>

  • 金针菇贮藏方法

    [金针菇]日期:2014-07-28 15:40:58

    今天给大家说说金针菇到达采收后就需要对其进行贮藏,那么金针菇应该如何更好的进行贮藏呢,今天就给大家具体说说看看: 一、金针菇的冷藏保鲜技术 冷藏的金针菇应在菌盖轻微展开时采收,过迟,苗柄基部变褐,且绒毛增多而影响质量。采收后及时剪去蒂头和过...阅读全文>>

  • 金针菇出菇如何管理

    [金针菇]日期:2014-07-28 15:40:25

    其实要想让金针菇更好的生长只有更好的做好管理工作,那么今天闲着就给大家具体介绍介绍金针菇的应该是如何管理的吧: 1、催蕾 1.1搔菌:将工作场所用百病傻或赛百09药物喷洒并沉降后,把菌袋两头的扎口打开,并拉直袋口,将接种块和基料表面的一层厚菌膜及...阅读全文>>

  • 金针菇出菇管理要点

    [金针菇]日期:2014-07-28 15:40:00

    金针菇出菇管理要点是哪些呢,很多人都比较疑惑,那么今天就给大家具体说说看看吧: 一、催蕾 1.搔菌:将工作场所用百病傻或赛百09药物喷洒并沉降后,把菌袋两头的扎口打开,并拉直袋口,将接种块和基料表面的一层厚菌膜及老菌皮去掉,即为搔菌。搔菌可使菇...阅读全文>>