网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 菌类蔬菜 > 金针菇 > 详细内容

野生金针菇的功效与作用 野生金针菇的做法步骤教程

时间:2017-05-05 17:02:36来源:z.xiziwang.net 作者:Rosebush

很多人都喜欢野生金针菇,那么野生金针菇的吃法有很多种。这种野生金针菇还有很好的营养价值之所以受到大家的欢迎。但是怎样挑选野生金针菇是很多人都不太清楚的情况,下面我们就来介绍一下怎样挑选野生金针菇。希望通过阅读下文,大家能够有一定的了解,并且知道如何才能挑选野生金针菇。

野生金针菇

野生金针菇的功效与作用 

1.抗疲劳

服用金针菇一定时间的小鼠,其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加,具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用。

2.抗炎

金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用,在人体也有抗菌消炎的作用。

3.防高血脂,降胆固醇

金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高,降低胆固醇,能防治心脑血管疾病。

4.抗肿瘤

金针菇多糖对小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22和LeuiS肺癌均有明显的抗活作用,其强度与云芝多糖相近。从银针菇中提取的朴菇素,也能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。

5.促进新陈代谢

研究表明,金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

野生金针菇的做法步骤教程

金针菇炒鸡蛋

食材的准备:

适量的鸡蛋、适量的金针菇

做法

1 将金针菇去根,洗净,对半切开。

2 将鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。

3 先用油锅将鸡蛋摊成鸡蛋饼,一面定型后,再翻身,15秒钟后,盛出。

4 锅中放入油,油热后,放入花和泥爆香,再放入金针菇、鸡蛋,将金针菇炒软,再放入适量的盐和酱油,即可。

金针菇拌黄瓜

食材的准备:

黄瓜、金针菇

做法:

1 将黄瓜和红椒洗净,切丝。和蒜切成沫。金针菇去掉老根,洗净备用。

2 将适量的葱和姜,生抽,盐,芝麻油,醋,辣椒油调成汁,备用。

3 将金针菇用开水焯一下,捞出。再和黄瓜和红椒搅拌在一起,加入调料汁,即可。

金针菇怎么做好吃?以上就是两种金针菇的家常菜谱。金针菇是一种菌类,含有丰富的营养,经常吃可以增强体质,使你的身体更强健。食物营养丰富,所以,合理膳食非常重要。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容