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藕粉没冲好怎么补救 藕粉冲成了水怎么处理

时间:2019-02-13 15:00:57来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

藕粉是用新鲜莲藕加工成的一种方便食品,它不但方便携带和保存,还方便人们食用,在需要的时候,人们只要把它用水冲调成糊状就能吃。但是藕粉在冲调的时候也有一定的方法与技巧,有些人冲楼诚无粉总也做不好,这时需要怎么补救呢?假如把藕粉冲成了水又应该采取什么方法来处理呢?

藕粉没冲好怎么补救 藕粉冲成了水怎么处理

藕粉没冲好怎么补救

1、藕粉没冲好的原因有很多种,大家一定要找好原因以后再进行补救,正常情况下,藕粉放在碗中以后,应该先用凉白开把它稀释,化开以后再冲入沸水,如果没有加入凉白开,把它稀释,就直接冲入沸水,容易让藕粉凝结成团,也很难让藕粉成为糊状。这时没有什么特别好的补救方法,最好是用勺子把所有的藕粉压碎,这样能让的口感变好一些。

2、藕粉在冲调的时候过浓或者过稀,也需要及时补救,如果冲调出的藕粉过浓,则可以加入适量的温开水来补救,加水以后的藕粉会变软稀一些,能让人们吃的时候感觉口感还不错。但藕粉冲调提太稀以后就不太好补救,如果直接加藕粉是很难把让它变成均匀的糊状的。

藕粉没冲好怎么补救 藕粉冲成了水怎么处理

藕粉冲的水怎么处理

1、如果在冲调藕粉时,加入了过量的水,导致冲出的藕粉根本不是糊状,而成了很稀的水状,这时最好的处理方法就是用冲好的藕粉水来煮,再用它煮粥的时候,先不要把他急着入锅,应该先把大米淘洗干净,加入适量清水入锅煮至煮到锅中的粥八成熟时,再把冲好的藕粉水直接放在粥锅中一起煮十分钟,煮好以后取出食用,会感觉用藕粉煮的粥口感特别好。

2、藕粉冲了水以后,还可以当淀粉来使用,可以把它加入的紫菜汤或者鸡蛋汤煮,这样既不会浪费藕粉,又能让做出的汤品口感,滋味更加诱人。另外藕粉冲了水以后,还可以用它来发面,这样的面团在发酵完成以后,蒸馒头或者做包子都特别好,能让人们吃不到口感不同的馒头还能让人体吸收更丰富的营养。 

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