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木瓜的养生功效和作用

时间:2014-08-21 11:43:31来源:z.xiziwang.net 作者:xizila

木瓜是一种很不错的水果,特别是女性朋友们最喜欢,有丰胸的作用哦。

果蔬百科木瓜

 

木瓜养生功效

  1.木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

 

25木瓜——产妇的最爱(2)

2.番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3.木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  4.木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

  5.木瓜果肉中含有的番木瓜碱,具有缓解痉挛疼痛的作用,对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。

  6.果实含有丰富木瓜酶,维生素C、维生素B及钙、磷及矿物质,营养丰富;果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘的功效。

  7.木瓜有美容护肤养颜的功效。

 

木瓜储存方法

  成熟的木瓜果肉很软,不易保存,购回后要立即食用。若不是马上食用,则可选购尚未熟透之果实,只要将木瓜放置通风阴凉处,待果蒂接着处渐软即可食用。若想让木瓜加速熟黄,也可将其埋在米中。

 

 

食用宜忌

  1.适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

  2.不适宜孕妇、过敏体质人士食用。

  3.肠胃虚寒、经常腹泻者不宜多吃。

 

美食佳肴

  木瓜炖牛排

  用料:木瓜1个、牛排200克、末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

  做法:

  1.用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。

  2.将木瓜切成条状,先用小火过油。

  3.用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。

  4.最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

  功效:牛肉性温,和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维生素A等,木瓜则有大量的维生素C,两者一同入膳可使营养均衡。

 

健美小贴士

  木瓜柠檬可养颜

  材料:木瓜1个,桔子130克,柠檬50克。

  做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用;再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁溷合,搅匀即成。

  功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。

  木瓜牛奶可丰胸

  每天早上取青木瓜(约200克左右)轧汁与150毫升鲜牛奶搅拌均匀空腹服下,如不宜服用牛奶可以250克木瓜单独服用或晚饭后吃150克左右的木瓜。

  祛病偏方

  1. 治手足麻痹,长年烂脚

  做法:取鲜木瓜1~2两煎汤内服;或绞汁饮。

  附方:选木冬瓜2两,土薏1两,猪脚1条,共同煎汤服下即可。

  2. 治乳汁缺少

  做法:取鲜番木瓜250克、猪蹄1个,熬汤服即可。

  3. 治胃、十二指肠溃疡疼痛

  做法:取番木瓜150—250克,鲜食即可。

  知识链接

  投我以木瓜,报之以琼琚

  “投我以木瓜,报之以琼琚”是《诗经?卫风?木瓜》里的句子,意为“你将木瓜投赠我,我拿琼琚作回报。”比喻友好往来或互相赠送东西,友谊深厚。暗含有投入少,回赠多之意。表达了对别人的深切回报。

  关于这句诗的由来,有这样一段渊源。

  春秋时,王霸争雄。时狄国较卫国强大,将卫国君打败,卫国通沿通粮河道而逃,被齐桓公相救。并封之以地,赠之以车马器服等。卫国人十分感激,于是作歌曰“投我以木瓜,报之以琼琚。”实则卫国君此时无力以报,只是表示永远与齐国相好之意。故卫国与齐国结成联盟。《诗经》对此曰:“木瓜,美齐桓公也。”即木瓜传齐桓公美名永芳千古。

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