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红薯的吃法 红薯如何做好吃

时间:2014-04-18 11:00:07来源:z.xiziwang.net 作者:zhwgjl

又叫番薯、地瓜,它是一种一年生草本植物的块根部分。红薯是一种非常重要的食材。

果蔬百科红薯

红薯

红薯的吃法 红薯如何做好吃

它的吃法有很多种,下面我就来为大家介绍一下红薯怎么做最好吃。

做法一:拔丝红薯

材料准备:红薯、白糖、醋、油各适量。

做法步骤:

1、红薯洗净去皮,切成滚刀块。

2、锅里放适量油,油热后放入红薯,中火炸到外脆里嫩即可捞出。

3、锅中放一勺油,油热以后放入两小勺白糖,小火慢熬,等糖融化冒泡时,倒入半勺醋,继续熬。

4、糖的颜由黄转红后关火,将炸好的红薯倒入融化的糖中,搅拌几下让红薯充分沾上糖浆就可以出锅了。

提示:吃的时候要趁热吃,由于红薯很烫而且非常黏,所以吃的时候要准备一小碗凉水,可以在水里沾一下再吃。

做法二:红薯香蕉

材料准备:红薯,香蕉,糯米粉,砂糖,牛奶,盐,油各适量

做法步骤:1、红薯刮皮,蒸熟,压成泥;香蕉剥皮,切成小块。

2、在红薯泥中加如适量的糖、盐、糯米粉和牛奶揉均后团成团。

3、把红薯团压成饼状,放上香蕉块,像包包子一样包起来,再压成薄饼。

4、锅里放适量油,油热后,把红薯饼放进去,煎至两面金黄即可食用。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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