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瘦肉怎么做好吃 瘦肉的做法大全

时间:2016-08-14 18:17:45来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

瘦肉中的蛋白质、维生素、胆固醇都不低,可以健脾胃,润肺解燥。今天我们就要较大家一些瘦肉怎么做的方法,一起了解下瘦肉的做法大全。

果蔬百科瘦肉的做法大全 瘦肉怎么做

瘦肉的做法大全 瘦肉怎么做

一、瘦肉的做法大全——香菇瘦肉

第一步:将黄花菜洗净后在开水中汆汤,将黄花菜汆汤后捞出沥水待用。

第二步:香菇泡软后清洗灰尘,将香菇根蒂去除后切丝。

第三步:生菜萝卜,黑木耳清洗干净切丝待用。

第四步:猪肉清洗后切成细条丝用盐和姜稍稍揉捏腌制下。

第五步:大米淘洗后放入砂锅中,加入足量清水开始炖煮白粥

第六步:将油锅烧热后,先放入葱姜爆香,之后放入香菇丝,猪肉丝,胡罗卜丝和黄花菜,用大火爆炒后放些盐和鸡精稍稍调味。

第七步:将爆炒后的食材盛出放入白粥中一起炖煮。

第八步:粥将好时放入生菜丝,稍稍搅拌后等到生菜丝变熟后放入盐和香油稍稍调味。

 

二、瘦肉怎么做——芥菜瘦肉羹

第一步:清洗瘦肉和芥菜,之后将瘦肉切片,芥菜切段,姜切丝。

第二步:将瘦肉腌制五分钟左右。

第三步:汤锅中加水之后放入腌制的肉片,反复拨弄肉片防止粘锅。

第四步:水煮开后加入芥菜,搅拌开调味即可。 

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