新鲜红薯大量上市的时候，人们都喜欢购买一些新鲜红薯，洗净以后入锅蒸着吃，红薯的这种吃法简单，而且能让人们品尝到红薯的原汁原味并能吸收丰富营养，也能保健身体，那么吃蒸红薯有什么好处呢？吃蒸红薯又有什么功效与作用呢？接下来我会带大家去寻找答案。
1、预防癌症
预防癌症降低癌症发病率是吃蒸红薯的重要功效，因为红薯中含有木薯淀粉和胡萝卜素以及微量元素钾还有镁等多种对人体有益的微量元素，这些物质能维持人体正常代谢，而且能清除身体内的致癌物质，并能增强人体自身抗癌能力，经常食用能有效预防癌症发生。
2、预防肥胖
预防肥胖也是人们吃蒸红薯的重要功效，因为蒸熟以后的红薯中含有大量的纤维素，这些纤维素进入人体后，可吸水膨胀能软化大便，能促进身体内食物残渣排出，另外他还能增加人体的饱腹感，可减少身体对高热量食物的摄入，保持能预防身体肥胖也能让人们保持苗条的身材。
红薯味道甘甜口感软糯，滋味诱人，是很多人都喜欢吃的一种家常蔬菜，它在每年秋天会大量上市，它能直接生吃也能用来煮粥，还可以制成多种特色不同的美食，如果能坚持每天吃红薯，对身体是有诸多好处的，接下来我就带大家了解坚持每天吃红薯的好处有哪些。
1、保持大便通畅
坚持每天吃红薯，能保持大便通畅，可预防缓解便秘，因为红薯中含有大量的纤维素纤维素，进入人体后能吸水膨胀，可加快肠道的蠕动，而且能软化大便，可让身体内的大便轻松排出体外，能从根源上阻止便秘发生。
2、保护眼睛
坚持每天吃红薯对眼睛还有特别好的保护作用，因为红薯中不但含有纤维素，还含有丰富的胡萝卜素，这种物质进入人体后可转化成维生素a，能营养视神经，可提高视网膜功能，它能预防视力下降，也能防止夜盲症出现。
3、保护心脏
红薯是一种可塑性特别强的食材，它有多种不同的吃法，既可以煮着吃也可以烤着吃，还可以用来煮粥吃，而且用红薯煮粥的时候可以搭配多种不同的食材，那么红薯和什么搭配煮粥最好呢？大米、小米以及玉米都是红薯煮粥的理想搭档，至于哪个最好可以根据自己的需要去选择。
1、玉米渣
红薯和玉米渣搭配在一起煮粥喝，最好在需要的时候可以先把红薯洗净，削皮后切成块放在锅中加适量清水煮开，然后把玉米渣均匀的撒入到锅中调匀，再次烧开后用小火慢慢熬十几分钟，熬到锅中的粥粘稠以后关火就能取出食用。
2、白木耳
红薯和白木耳放在一起煮粥喝也特别好，在需要的时候要把白木耳提前泡发，撕成小块，再把准备好的地瓜洗净以后切成块儿，准备适量的大米，把大米淘洗干净以后，入锅放适量清水放入，准备好的白木耳和地瓜一起加热煮开再用小火慢慢熬住40分钟。
进入秋冬季节后，红薯就会成为人们餐桌上的常见菜，不论是煮红薯烤红薯，还有用红薯做成的粥以及红薯饼等都是人们喜欢吃的美食，但大家在吃红薯的时候一定要注意它的禁忌，因为吃红薯犯4个禁忌会短命，不多加注意会危及生命。
1、长黑斑的红薯不能吃
长黑斑的红薯不能吃，是人们吃红薯时最重要的禁忌，因为长黑斑的红薯已经被病菌污染，这样的红薯中含有大量的番薯酮，它是一种有毒成分，如果人们吃了这样的红薯，会吸收有毒成分，容易危害肝肾健康，会让人类肝肾功能减退，严重时会因此失去生命。
2、不能空腹吃
红薯不能空腹吃，也是人们吃红薯时不能犯的一个重要禁忌，因为红薯是一种含糖量比较高的食材，如果人们在空腹状态下吃红薯容易让胃部出现烧灼感，而且会出现反胃吐酸和肠胃胀气等多种不适症状，特别是那些患有胃溃疡和胃炎，以及本身就胃酸过多的人，在空腹吃红薯后不适症状会特别严重。
3、没有熟透的红薯不能吃
又是一年秋天，又到了红薯大量上市的时候，这时很多人都喜欢用红薯煮粥喝，据说做好以后的红薯粥滋味诱人，营养丰富，人们吃了以后对身体有诸多好处。但对红薯粥的功效与作用还有人了解的不全面，今天我会做详细介绍，同时让大家掌握红薯粥的做法技巧，能让大家知道红薯粥怎么煮好吃。
1、排毒
红薯粥具有特别好的排毒作用，因为红薯中含有大量的纤维素，而且具有明显的理气作用，很多人在喝了红薯粥以后，感觉经常会放屁，这是身体内有害气体的排出，另外人们喝红薯粥还能调节肠道，维持肠道菌群平衡，并能加快肠道中有害物质排出，能预防缓解便秘。
2、减肥瘦身
减肥瘦身预防肥胖也是红薯粥的重要功效之一，因为红薯中含有大量的纤维素，人们喝了红薯粥以后，能把这些纤维素吸收，可增加身体饱腹感，能减少身体对其他高热量食物的摄入，它能防止体重增加预防肥胖发生，本来患有肥胖的人在吃红薯粥后还能让体重慢慢减轻。
红薯也就是地瓜是特别平民化的一种食材，老幼皆宜而且随处可见，在每年秋天它会大量上市，当时候的红薯可以蒸着吃煮着吃，还可以烤着吃，肉质软糯，味道甘甜，能为人体补充大量纤维素，不过人们吃红薯既有好处也有坏处，特别是长期吃红薯会危害人体健康。
1、清肠排毒
清肠排毒，润肠通便是吃红薯的重要好处，因为红薯中含有大量膳食纤维和一些天然胶质这些物质进入人体后能刺激肠道，可促进肠道蠕动，也能提高肠道消化功能，还能清理肠道壁上的垃圾和毒素，能让他们随身体代谢排出体外，能在清肠排毒的同时，预防便秘发生。
2、预防高血压
平时人们适量吃些红薯还能预防高血压发生，因为红薯中含有的微量元素钾是一种天然的降压成分，它能维持人体内部环境的钾钠平衡，而且能促进血液循环，也能加快血液中有害物质排出，能净化血液，防止血压升高，维持血压稳定。
红薯是生活中特别常见的食材，但喜欢吃红薯的人也知道生活中常见的红薯肉质颜色并不相同，它去皮后的果肉有黄色和红色以及白色三种，不同的红薯功效作用不同，口感也略有差别，今天为大家介绍的是白心红薯的功效与作用，能让大家知道平时吃白心红薯的好处有哪些？
1、预防癌症
平时人们经常吃白心红薯能预防癌症，因为白心红薯中含有丰富的胡萝卜素和花青素以及维生素，这些营养被人体吸收后，能提高人体自身的抗癌能力，并能防止细胞癌变，经常食用能降低癌症发病率，对维持人体健康有很大的好处。
2、减肥瘦身
减肥瘦身也是白皮红薯的重要功效，因为它是一种低脂低热量的健康蔬菜，而且还有大量的膳食纤维，这些膳食纤维介入人体后，能吸水膨胀，可增加人体保护感，并能减少身体对其他食物的摄入，加快身体代谢，能让人们的体重明显减轻。
木薯粉和红薯粉都是白色的粉末状物质是生活中常见的食材，但这两种食材之间也有诸多不同，想知道木薯粉和红薯粉的区别有哪些？可随我一起去看看，同时也会让大家对木薯粉的吃法多一些了解。
1、来源区别
木薯粉和红薯粉在来源上就有明显区别，木薯粉是从植物木薯的块状根中提取出的粉末状物质，而红薯粉则是从红薯的地下块中提取出的粉末，红薯在生活中特别常见，就是平时人们吃的地瓜。
2、成分区别
木薯粉和红薯粉在成分上也有明显区别，木薯粉中含有大量的麻鱼苦干这种物质，在进入人体后经分解会产生一些有毒成分，如果人体过量摄入就会危害身体健康，而红薯粉中是没有任何有害物质存在的，它食用时的安全系数远远高于木薯粉。
3、煮熟后的形态
木薯粉和红薯粉在煮熟后的形态也有明显区别，煮熟后的木薯粉都是晶莹剔透的，而红薯粉在煮熟或蒸熟以后，颜色会变为灰色，这是两者之间的重要不同，除此以外他们在用途上也有明显不同，木薯粉多用于食品添加剂，而红薯粉则多用来制作粉条。
红署腾尖子十分的常见，养过红薯的人都知道红署腾尖子是什么东西，其实红署腾尖子是一个很好的药材，性平和可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通对于很多疾病都有效果，但是并不是每个人都能喝的，红署腾尖子对于消化不良的人对于脾胃不和是不能吃的，如果真的想吃只能喝点红署腾尖子的水，是万万不能将红署腾尖子吃进胃的呢。
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