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雪莲菌图片 雪莲菌的危害

时间:2014-08-26 09:56:34来源:z.xiziwang.net 作者:lengxuelx

 雪莲菌也称西藏灵菇,来源于西藏,是指将乳放在羊皮袋里经过自然发酵而成的。长期发酵后会在袋子里形成独特的菌粒,是现在非常流行的一种乳制品。夏季很多人都喜欢喝雪莲菌酸奶,认为其有很大的功效,但是有个疑问长期服用雪莲菌有没有什么危害呢。

果蔬百科雪莲菌图片 雪莲菌的危害

雪莲菌图片 雪莲菌的危害

1.雪莲菌中还含有一些革兰阳性菌、双枝杆菌等,还有一些很小的微生物,革兰阳性菌中的金葡菌栽适宜的温度和通风不良的环境下,可以生长繁殖,产生一些毒素,食用后可致癌。

2.在夏天反复用冷水冲洗雪莲菌,他是没有做好消毒措施,自制的酸奶就更容易染上外界的很多细菌。

3.很多人在日常生活中用雪莲菌制成酸奶,容器和操作过程都没用经过技术处理,如果是牛奶通过这样的途径发酵,肯定是不能喝的,里面会有大量的细菌。

4.长期服用雪莲菌会造成二度感染,就是指胃肠道菌群紊乱。

5.培养雪莲菌的容器不能用金属,全部要用玻璃器皿为宜,容器要清洁,不能有湿臭和辣味也不能放在书柜及太冷、太热的地方。

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