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羊肚蘑怎么吃 羊肚蘑吃法大全

时间:2014-10-29 09:49:51来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

羊肚蘑是什么?很多人都不知道,这是一种野生珍贵菌,现在我们就一起来了解一下羊肚蘑怎么吃?羊肚蘑吃法大全。

果蔬百科羊肚蘑

羊肚蘑怎么吃 羊肚蘑吃法大全

1.羊肚蘑的营养

羊肚蘑是因为菌盖的上面看起来是有凹凸不平的,看起来就像是羊肚一样,所以说又叫羊肚菌。羊肚菌是一种珍稀的菌类,食用价值和药价值都很高,羊肚蘑是一种天然的进补品,羊肚蘑含有大量的蛋白质、各种维生素,二十多种氨基酸,羊肚蘑的味道是特别鲜美的,同时羊肚蘑的药用功效和冬虫夏草是一样的。

2.羊肚蘑的吃法

羊肚蘑炖鸡食材:童子鸡五百克,羊肚蘑 30克,段 ,,枸杞子,红枣,米酒,植物油,盐适量

3.羊肚蘑炖鸡做法

先把所有的材料都洗净,再用开水烫一下童子鸡,然后再在锅里放入一些植物油,再把姜炒香了,再加入水与童子鸡,葱段,羊肚蘑,大枣枸杞,然后再盖上盖用大火烧开。水烧开以后再把表面的泡沫去掉,再加入适量的米酒,小火煮上两小时再加上调味料即可。 

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